臀部脂肪的厚度用厘米来衡量肌间脂肪含量超声波探头与测定背.PPT

肉牛活体检测现场讲解 吉林省农业科学院 秦立红 主要内容 肉牛活体性能测定 个体标识 我国肉牛个体性能测定方法 个体标识 形式多样 建议标识牌数字采用18位标识系统 2位品种＋3位国家代码＋1位性别＋12位顺序号 省、区代码 牛场编号 出生年份 年内顺序号 中国牛只品种代码编号表 品种 代码 品种 代码 品种 代码 荷斯坦牛 HS 利木赞 LM 肉用短角 RD 沙西瓦 SX 莫累灰 MH 夏洛来 XL 娟珊牛 JS 抗旱王 KH 海福特 HF 兼用西门塔尔 DM 辛地红 XD 安格斯 AG 兼用短角 JD 婆罗门 PM 复州牛 FZ 草原红牛 CH 丹麦红牛 DM 尼里/拉菲水牛 NL 新疆褐牛 XH 皮埃蒙特 PA 比利时兰 BL 三河牛 SH 南阳牛 NY 德国黄牛 DH 肉用西门塔尔 SM 摩拉水牛 ML 秦川牛 QC 南德文 ND 金黄阿奎丹 JH 延边牛 YB 蒙贝利亚 MB 鲁西黄牛 LX 晋南牛 JN 中国牛只各省（市、区）编号表 省(区)市 编号 省(区)市 编号 省(区)市 编号 北京 11 安徽 34 贵州 52 天津 12 福建 35 云南 53 河北 13 江西 36 西藏 54 山西 14 山东 37 重庆 55 内蒙古 15 河南 41 陕西 61 辽宁 21 湖北 42 甘肃 62 吉林 22 湖南 43 青海 63 黑龙江 23 广东 44 宁夏 64 上海 31 广西 45 新疆 65 江苏 32 海南 46 台湾 71 浙江 33 四川 51 编号的使用及说明 种公牛站编号为3位数,这个编号由全国畜牧总站核准，组织统一实施。在此之前的“全国种公牛站统一编码表”仍然有效，但要注意区分牛场编号。 牛场编号，4位数。不足四位数以0补位。221--0221 牛只出生年度的后2位数，例如2002年出生即写成“02”。 牛只年内出生顺序号4位数，不足0补齐。478—0478。 公牛为奇数号，母牛为偶数号。？ 在本场、种公牛站进行登记管理时，可以仅使用6位牛只编号。耳牌佩戴在左耳。 档案或谱系上必须使用12位标示码；省（区）+场（站）+耳牌号 对现有的在群牛只进行登记或编写系谱档案等资料时，如现有牛号与以上规则不符，必须使用此规则进行重新编号，并保留新旧编号对照表。 超声波检测原理 超声波活体测定 大理石花纹：大理石纹是指一块肌肉范围内，肌肉中可见脂肪的分布情况，以第12-13肋间处眼肌为代表，用六分制目测对比法评定。 眼肌面积：测定的12-13肋骨间眼肌面积，用平方厘米来衡量。 背膘厚：测定的12-13肋骨间背膘厚，用厘米来衡量。 臀部脂肪厚：臀部脂肪的厚度，用厘米来衡量。 肌间脂肪含量：超声波探头与测定背膘厚的位置和方向相同，Pie 200 SLC型超声波扫描仪与ASP18探头组合， 可自动显示QIB(QUIP INDEX BEEF)指数，即肌间脂肪含量。 超声波活体测定 超声波活体测定 肌间脂肪含量扫描图 12-13肋间眼肌面积及背膘厚扫描图 臀部脂肪厚扫描图