杭州农业优势-杭州农科院.DOCVIP

PAGE PAGE 18 杭州市农业优势、特色产业可持续发展研究 加快发展优势、特色产业是构筑杭州市都市农业产业体系的主要框架，也是发展都市农业的重要内容。及时摸清我市优势、特色产业发展的现状及趋势，认真分析各产业发展中存在的问题，研究提出加快我市优势、特色产业可持续发展的政策和措施，对我市都市农业健康发展具有重要意义。 一、我市优势、特色产业发展的现状及趋势 市委、市政府从2003年开始实施都市农业发展战略，并就优势、特色农业产业的发展制订了明确的目标。至2006年，我市优势产业、特色产业产值占农业总产值比重要求分别达到60%和10%。为实现这一目标，各地、各部门加大了政策扶持，制订了发展计划，明确了工作责任，落实了实施措施。经过两年的实施，取得了明显成效，产业化基地初具规模，龙头企业蓬勃发展，农产品科技含量和放心度明显提高，产业和产品结构日趋合理，具有时代特色的都市农业已现雏形。 1、优势、特色产业发展迅速，态势良好 2004年，全市六大优势产业、五大特色产业的总产值分别达120.37亿元和20.22亿元，比2002年分别增加27.6%和26.1%，优势、特色产业总产值占全市农业总产值的比重分别为57.8%和9.7%，合计比2002年增加2个百分点。茶叶、花卉苗木、水产产值提前实现2006年预期目标。各产业发展呈现以下特点： ——名优茶比重显著提高。全市茶叶种植面积44.7万亩，总产量2.5万吨，总产值首次突破10亿元大关，达10.19亿元，比2002年增加22.2%。产值增加的关键是名优茶生产持续增长，名优茶产量达9162万吨、产值 9.44亿元，分别占茶叶总产量和总产值的36.6%和92.6%，总产值的比重比2002年提高了10.6个百分点。西湖龙井和径山茶入选2004年浙江省十大名茶之列，市场知名度进一步提高。 ——花卉苗木强势发展。全市花卉苗木用地面积52.77万亩、产值20.61亿元，比2002年分别增加74.4%和49.3%，种植面积扩展到各个县市，品种档次有了提升，规模效益进一步显现，经济增效较为显著。 ——水产养殖结构优化。全市水产养殖面积为92.3万亩、总产量13.8万吨、总产值26.41亿元，面积稳定，产量和产值分别比2002年增加14.4%和33.4%。2004年全市名特优水产品种养殖面积达到35万余亩，占全市水产养殖总面积的38%，产值占全市渔业总产值70%以上，分别比2002年增加个3个百分点和7个百分点。 ——节粮型畜禽稳步发展。全市节粮型畜禽产值达14.64亿元，比2002年增加27.4%。节粮型中的食草型畜类饲养量在2003年受市场因素影响回落较大后，2004年有所上升，家禽类饲养量以5-7%的速度增加，2004年食草型畜类和家禽饲养量分别为117.2万头（只）、5543万羽，但与2006年产业目标相比，还有较大的差距，要达到这一目标还需要采取针对性的措施。 ——蔬菜生产面向市场能力增强。蔬菜复种面积与上年持平，总产和产值增加。全市蔬菜种植面积156.19万亩、总产量301.03万吨、总产值37.07亿元，分别比2002年增加1.8%、12.5%、10.1%。加工类蔬菜和高山蔬菜发展势头较好，“放心菜工程”实施成效显著。近年来，我市蔬菜的加工和出口得到较快的发展，仅萧山区年加工蔬菜产值7亿元，出口蔬菜面积达到16万亩次，年出口量达到70万吨，年出口额达3830万美元，成为全国10个蔬菜出口示范基地县之一。全市的高山蔬菜面积达3.7万亩，设施栽培面积逐年扩大，蔬菜保护地栽培面积29.1万亩，其中连栋大棚、塑料大棚、塑料小棚11.8万亩。 ——蚕桑生产区域性增长。全市桑园面积21.3万亩,其中采摘面积17.93万亩，产量1.47万吨、产值2.73亿元。实施“蚕桑西进”战略后，第一、二圈层种桑养蚕减少（仅余杭区就减少1.9万亩），西部山区县（市）规模扩大，全市面积比2002年增加1.85万亩，增9.5%，总产量和总产值增12.5%和71.4%，凸现了产业的规模经营效应。 ——水果主导品种开始形成。全市水果和果用瓜种植面积达到49.24万亩，总产量49.9万吨，产值达9.56亿元。全市蜜梨、草莓、枇杷、杨梅等优质、特色品种得到大力发展，种植面积达15.4万亩，占水果总面积的44%。蜜梨近年来已经成为我市水果的一大新兴产业，梨园面积达8万亩，产值超亿元。柑橘面积达14万亩,占总面积的40%。初步形成了以柑橘、梨、草莓三大优势品种为主，其他品种为辅的产业结构。 ——中药材生产朝基地化发展。全市种植面积达8.7万亩，产值1.58亿元，面积比2002年增加58.2%，由于中药材销售价格比去年要低，导致总产值下降，产值比2002 表1 杭州市农业优势、特色产业发展现状