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我国农产品销售物流的现状分析论文
我国农产品销售物流的现状分析
目录
第一节 绪论
对我国农产品销售物流的分析与研究。
通过分析与研究、探讨我国农产品未来销售物流趋势
本论
我国农产品销售现状
我国农产品销售物流现状
2.1.我国现有农产品的模式
2.2.农产品流通发展中存在的问题
3.加强我国农产品销售物流的对策
3.1.农产品物流体系的建立
3.2.构建农产品销售绩效的评估体系
4.我国农产品未来发展趋势
4.1.农产品供应链一体化
4.2.农产品物流外包
4.3.以物流服务商为主导
第三节 总结
参考文献
绪论
1、对我国农产品销售物流的分析与研究。
农产品销售物流是指农产品从生产地到最终消费发生地的实物流动过程,及伴随这一个活动过程的信息流动。在实际工作中,通常将农产品从生产、采摘地开始,通过运输、储存、包装、装卸、搬运、配送、流通加工、信息处理等基本功能实施有机结合的过程,统一归为农产品销售物流的范畴。农产品销售物流的特点农产品物流具有明显不同于制造业物流的特点:
一是其季节性较强。由于我国疆域辽阔,南北、东西气候与自然条件差异较大,农产品生产存在明显的季节性与地域性,因此,建立在此前提下的农产品物流也具有较强的季节性。
二是农产品物流的难度大。农产品中的水果、蔬菜、鲜奶、禽蛋等产品具有明显的易腐特点,要求保鲜程度高,从而对物流过程中的运输、储存、配送等环节的器具使用、温度控制、卫生安全要求较为严格。
三是农产品物流的品种杂,数量大。农产品从粮食作物、经济作物到畜禽产品、水果蔬菜、水产品等,品种相当复杂是人们生活中经常性的消费性食物来源,产销数量大,物流规模大。
通过分析与研究、探讨我国农产品未来销售物流趋势
我国作为农业大国,农产品种植面积大,当季和反季节农产品品种丰富,加之13亿多消费人口和出口贸易等需求,迫使我国农产品流通和物流要适应多样化的市场需求,因此,我国不同农产品销售物流模式都具有物流节点或提高物流效率的功能与作用,同时形成了多样化特点,主要表现为全国性物流、区域性物流、地方性物流和产地物流等。
本文主要是根据对我国农产品销售和销售物流现状对我国农产品销售趋势提出了几点向往:
一是:农产品供应链整合一体化趋势
二是:农产品的物流外包趋势
三是:以物流服务商为主导的直销模式
第二节:本论
一、我国农产品的销售现状分析与比较
我国是农业大国,农产品种类繁多。保质期各不一,所以农产品的销售模式也有很多种,但主要有以下几大类:
(一)农产品批发市场销售
这是在中国较为普遍的一种销售模式,在农产品的生产与消费中占中介位置,即农产品批发市场收购生产者的农产品,再将它们以不同的方式分销出去。其销售流程如图1所示。该销售模式的优势往往体现为销售集中、销售量大、市场信息反馈快,便于集中运输、储藏和保鲜等。但是,在这种销售模式下,农产品流通渠道较长,物流成本较高,不易于管理和控制。另外,批发市场在从事购销经营活动中,一手压低收购价,一手抬高销售价,这不仅使农民和消费者的利益受损,往往也会造成当地市场价格信号失真,管理混乱。从“三流”角度来看,其属于“三流合一”,这使信息的共享性变得很低,市场与农户不能良好地进行沟通,导致信息扭曲,产生巨大的牛鞭效应。
图1:
生产者
生产者
.
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.
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.
生产者
批发商
消费者
.
.
.
.
消费者
货物流 信息流
(二)销售公司销售
销售公司销售即通过区域性农产品销售公司,先从农户手中收购产品,然后外销。农户和公司之间的关系可以由契约界定,也可以是单纯的买卖关系。这种销售方式在一定程度上解决了“小农户”与“大市场”之间的矛盾引。
这种销售模式,在有效地缓解“小农户”与“大市场”之间的矛盾的同时,实现合理的分工让农户可以专心搞好生产,销售公司则专职从事销售,以市场为导向,以科学技术为基础,做好产前预测,在一定程度上指导农民生产。同时,因为销售公司由从事同类商品的生产者或经营者自愿参加,具有较强的集中农产品的能力,这就使得对农产品进行统一的保鲜和加工等增殖服务成为可能,为农村产业化的发展打下良好基础。但这种模式的风险却是很高的。尤其是对现在更为流行的期货农业来说,通过契约和合同来确立农户与公司关系的模式,由于组织结构相对复杂和契约约束性弱等原因,使得这种模式具有较大风险。比如当农产品供大于求,合同价格大于市场价格时,公司不按合同价格收购契约户农产品。反过来当农产品供不应求时,市场价格高于合同价格,农户不按合同向签约公司交售产品,导致公司利益受到损失。
(三)供销合作组织销售模式
供销合作组织销售即通过
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