关于麦当劳发展的调查研究 毕业论文_-.docVIP

关于麦当劳发展的调查研究 摘 要 摘要：随着全球经济一体化进程的加速和我国改革开放的进一步发展，我国的各行各业都发生了翻天覆地的变化，尤其是服务行业的发展，更是迎来了空前巨大的发展商机。尽管如此，我国的服务业毕竟还是处于起步阶段，与国外发达国家相比还是存在着明显的差距。随着我国加入了WTO，服务行业率先全面开放，而这必然会给我国的服务行业带来巨大的机遇，同时伴随而来的是巨大的挑战。 餐饮业是服务行业的典型代表，同时也是对外开发较早的行业。近年来，随着人们生活节奏的加快，传统的费时费力的正餐已经越来越不能满足现代人的需求。在这种背景之下，方便、快速、卫生的快餐逐渐走进了人们的视野。我国的快餐业在近些年来取得了长足发展，但与国外先进同行比起来，仍然有着不小的差距。如何通过对国外先进快餐业的学习，来提高快餐品牌的竞争力，就成为了我们共同关心的问题，本文也正是在这样的背景下提出来的 关键词： 服务 服务业 服务满意度 服务理论 服务质量 快餐 麦当劳 发展 顾客 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc 第1章 前 言 PAGEREF _Toc \h 1 HYPERLINK \l _Toc 第2章 认识麦当劳 PAGEREF _Toc \h 3 HYPERLINK \l _Toc 2.1麦当劳的历史 PAGEREF _Toc \h 3 HYPERLINK \l _Toc 2.2麦当劳在中国的历史 PAGEREF _Toc \h 3 HYPERLINK \l _Toc 2.3麦当劳中国公司的组织架构 PAGEREF _Toc \h 4 HYPERLINK \l _Toc 第3章 服务营销策略的制定及实施 PAGEREF _Toc \h 5 HYPERLINK \l _Toc 3.1策略 PAGEREF _Toc \h 5 HYPERLINK \l _Toc 3.2优质服务与100%顾客满意 PAGEREF _Toc \h 7 HYPERLINK \l _Toc 第4章 麦当劳给我的感受 PAGEREF _Toc \h 14 HYPERLINK \l _Toc 4.1未加入麦当劳 14 HYPERLINK \l _Toc 4.2加入麦当劳之后感觉蜕变 14 HYPERLINK \l _Toc 第5章 麦当劳之发展 PAGEREF _Toc \h 17 HYPERLINK \l _Toc 5.1麦当劳在中国的发展 PAGEREF _Toc \h 17 HYPERLINK \l _Toc 5.2我在麦当劳的发展 PAGEREF _Toc \h 18 HYPERLINK \l _Toc 参考文献 21 HYPERLINK \l _Toc 致 谢 PAGEREF _Toc \h 22 HYPERLINK \l _Toc 附件一：快餐店在年轻人群中的比重调查问卷 23 HYPERLINK \l _Toc 附件二：钟村麦当劳什么产品最畅销的调查问卷 24 HYPERLINK \l _Toc 附件三：调研企业证明 25 HYPERLINK \l _Toc 附件四：调研工作照片 26 HYPERLINK \l _Toc 附件五： PAGEREF _Toc \h 27 第1章 前 言 随着全球经济一体化进程的加速和我国改革开放的进一步发展，我国的各行各业都发生了翻天覆地的变化，尤其突出的表现在服务行业的发展，更是迎来了空前巨大的发展商机。尽管如此，我国的服务业毕竟还是处于初步阶段，与国外发达国家相比还是存在着明显的差距。随着我国加入了WTO(世界贸易组织)，服务行业率先全面开放，而这必然会给我国的服务行业带来巨大的机遇，与其同时伴随而来的是巨大的挑战。 餐饮业更是服务行业的典型代表。近年来，随着现代人们生活水平的不断提高，生活节奏的不断加快，传统的费时费力的正餐已经越来越不能满足现代人的需求。在这种背景束缚之下，方便、快速、卫生的快餐逐渐走进了人们的身边。我国的快餐业在近些年来取得了长足发展，但与国外先进同行比起来，仍然有着不小的差距。如何通过对国外先进快餐业的学习，来提高快餐品牌的竞争力，就成为了我们共同关心的问题，本文也正是在这样的背景下提出来的。 本文将以麦当劳为例，从它的发展史中我们可以得到很多的启发。麦当劳作为世界500强的快餐巨头，在其近60年的发展过程中，经历了很多的困难，在这一过程中，麦当劳成功地跨越了国界，将自己的产品与经营理念带进了100多个国家，并取得了巨大的成功。可以说麦当劳是世界快餐行业发展的一个缩影，它所经历的每一次成功与失败，每一次变革与进步，