婴幼儿配方乳粉生许可审查要求.docxVIP

婴幼儿配方乳粉生产许可审查要求 序号 内容 审查项目 细则对应要求 细则对应条款号 判定标准 建议审查方法 1.1 组织 领导 1．申请人治理结构中至少有一人全面负责质量安全工作。 企业法定代表人是婴幼儿配方乳粉质量安全的责任人。建立并实行食品质量安全受权人制度，企业法定代表人负责或授权企业食品质量安全管理人员全权负责质量安全，并以文件形式授权其对婴幼儿配方乳粉产品质量安全负责，承担婴幼儿配方乳粉生产和出厂放行责任。 （一）1（3） （1）建立并实行食品质量安全受权人制度；（2）制度明确了企业法定代表人是质量安全的责任人并以文件形式授权企业法定代表人负责或授权企业食品质量安全管理人员全权负责质量安全；（3）规定食品质量安全管理人员承担生产和出厂放行职责且能履行职责。符合。 （1）建立并实行食品质量安全受权人制度,但未明确企业法定代表人是质量安全责任人的；（2）未以文件形式授权企业法定代表人负责或授权企业食品质量安全管理人员全权负责质量安全；（3）食品质量安全管理人员承担生产和出厂放行职责规定不清或履行职责未到位的。基本符合。 （1）未建立并实行食品质量安全受权人制度；（2）食品质量安全管理人员未履行职责的。不符合。 查看文件、记录、问询（座谈） 2．申请人应设置相应的质量管理机构或人员，负责质量管理体系的建立、实施和保持工作。 婴幼儿配方乳粉生产企业应严格执行危害分析与关键控制点