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汽化液化教学设计 教学目标： 知识与技能 ①知道什么是汽化。 ?　 ②了解沸腾现象，知道什么是沸腾。 ?　 ③认识蒸发现象，知道蒸发可以致冷。 ?过程与方法 ?　①观察沸腾是在液体的表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 ?　②通过探究活动理解蒸发快慢的条件。 ?　③通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。 ?　④领会科学探究的方法。 ?情感、态度和价值观 ?　①激发主动探究意识，使学生乐于探索自然现象，乐于了解生活中的物理道理。 ?　②培养严谨的科学态度和协作精神。 教学重、难点 1、观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。 2、通过探究活动了解液体沸腾的温度特点 教学方法：观察法、实验法、分析法、讨论法、探究法 实验器材： 温度计、火柴、自制三芯酒精灯、铁架台、石棉网、棉线、热水、手表、塑料、酒精、纸盒、玻璃板、酒精棉球。 课时安排：1课时 教学过程 课前回顾： 上节课我们学习了熔化和凝固，下面同学们把课本都合起来，一起来回忆我们上节课所学的知识 熔化：物质从固态变成液态的过程，熔化吸收热量 凝固：物质从液体变成固态的过程，凝固放出热量 区别晶体和非晶体的主要依据是:是否有熔点和凝固点 导入新课： 在黑板用酒精棉球画了一个苹果，过一会儿“苹果”不见了。 “苹果”到哪里去了？ 新课教学： 一、汽化的概念： 用酒精画的苹果变成气体没了。 物理学把物质从液态变成气态的过程就做汽化 板书：物质从液态变成气态的过程就做汽化 同学们能否从我们的日常生活中举出一些有关汽化的例子？ 打扫卫生的时候洒在地上的水过了会变干了 夏天把衣服晒在太阳下面，衣服干了。 汽化的方式有两种：①沸腾 ②蒸发 今天我们主要研究水的沸腾 二、沸腾 【探究】水的沸腾 当我们烧水时，“水开了吗？”这是在每个家庭几乎天天都会听到的一句话，如何判断水是否开了呢？水在沸腾时有什么特征？ 水开了为什么要冒气？ 水烧开需要哪些条件？ 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 水熬干后，水去哪里了？ 1、问题提出来了，大家设计实验方案 1、提前组装好实验仪器，然后用酒精灯加热 2、、参考课本，体现“既解决能源又节省时间”的意图 我们可以使用使用热水加热，可以使酒精灯的火焰大些（酒精灯的外焰） 选择先大胆猜想，相互讨论并制定方案，通过实验观察，得出结论。 3、注意事项： 1） 酒精灯的使用和温度计的使用 2） 准确记录时间、读温度、 填写表格，并在坐标中画出相应的图形。 3）从水温接近90℃ 4）实验结束前将酒精灯离开烧杯，看一看水还沸腾吗？ 2、[进行实验与收集数据]： 将实验数据记录在下面的表格内： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 … 温度/℃ 90 92 94 96 98 99 99 99 … 3、通过实验学生自己总结实验现象 开始给水加热，水温升高，当达到65℃至95 水沸腾时，移开酒精灯后，烧杯内水中的气泡逐渐减少，一会儿就全没有了，温度计的示数逐渐下降，此时沸腾也就停止了。这充分说明了水在沸腾过程中一定要吸收热量。 4、实验结论： ①水沸腾在一定温度下发生，这个温度叫沸点。 ②水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 ③液体在沸腾过程中需要吸热 板书：沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的一种剧烈的汽化现象，而且不断的吸收热量。 5、总结：液体沸腾的条件是：①温度要达到沸点 ②不断从外界吸收热量 从上面的实验我们发现，水的沸点是99oC 从课本小资料里发现水的沸点是100 oC 请问同学们我们的这个实验是否错误？ 同学们发现表上标有“在标准大气压下” 这就说明我们的实验没有错误，液体的沸点与大气压有关，请同学们阅读“科学世界”，了解沸点与大气压的关系，发现:气压越高，沸点越低，气压越低，沸点越高。 六、课堂总结： 本节课我们主要学习了，汽化以及汽化的一种形式、沸腾，我们通过生活中最基本和最常见的例子，去探究水沸腾时的特征以及它的现象，从而总结出沸腾的概念，和液体沸腾的条件。 七、布置作业： 完成练习册汽化和液化第一课时 八、课后反思： 本节课所讲知识，是我们日常生活中最常见的事例，所以学生可以更好的理解和掌握知识要点。 能通过实验现象，总结归纳出知识要点。