用卷心菜汤可以预防胃炎.docVIP

用卷心菜煮汤可以预防胃炎 　深秋到了，气温变化大了，一不小心胃就容易受凉，很多人又犯了胃痛的老毛病。日本的饮食习惯告诉我们，胃痛了不能光靠 HYPERLINK /GB/14746/index.html \t _blank 吃药，吃对了 HYPERLINK /GB/14745/index.html \t _blank 食物同样会有效。　　卷心菜汤：预防胃炎　　自古以来，日本人就很了解卷心菜的药效，知道它具有一定的健胃效果，因此常被作为肠胃药的成分。经研究证实，是维生素U在起作用。这种维生素能促进胃黏膜分泌出胃液，保护胃壁免受刺激。　　生吃卷心菜可以最大程度的保全 HYPERLINK /GB/14745/index.html \t _blank 营养，但对那些胃不好的人，可以试着用卷心菜做汤。卷心菜煮过后，80%的有效成分会溶入到汤汁中，连同汤汁一起吃下，能摄取大量维生素U。　　一个提醒是，煮卷心菜的菜汤直接饮用并不好喝，用它做酱汤或炖菜效果会好一些。　　 HYPERLINK /GB/14745/21528/index.html \t _blank 食疗营养：一日一顿汤?胜似开药方　ＶＳ HYPERLINK /GB/14741/21489/index.html \t _blank 白领男的养胃“九忌”　　山药：促消化，增强胃动力　　在中药中，山药经常被用来滋补强身，健胃整