一位媒体人眼中故乡变迁.pdfVIP

一一位位媒媒体体人人眼眼中中的的故故乡乡变变迁迁 这些年来，“回乡体“逐渐成为我们年后最先关注的话题 关注农村，关心故土，从最 开始的无意、随意变得更加主动、认真了起来 不断达成共识的是，这是中国从传统 农业社会走向现代工业化、城镇化社会的裂变时期 媒体人汪冬莲在 《满川田纪事》中，以故乡安徽省歙县满川田村为样本，选取有代表 性的三四十户农家，采用解剖麻雀的方式，反映近四十年来中国农村、农业和农民的 发展脉络和生存现状 今天就一起来看看这本书中的一节 《风俗的传承与遗失：时代 前进的一体两面》 上世纪90年代，谁要是在老家操着一口普通话，是要被当成笑料遭到鄙视的 因为在 家乡不说家乡话而说官话，是忘本的表现 以人们生活的衣食住行用论，有太多的传统习俗在社会进步和经济水平的提高中消失 甚至失传 早些年，在农村有一年三百六十五天都不得闲的说法 这个说法并不夸张 对妇女来 说，家人身上穿的、脚下踩的，都要靠自己双手缝制出来 紧张的时候，农村妇女不 仅白天不得闲，还经常需要熬夜赶制，称之为“做夜作” 单就一家数口冬夏所穿的布 鞋，就够妇女们忙乎的了 从种植苎麻开始的制鞋原料的准备，是自给自足的小农生 活的典型写照 苎麻长成熟以后，收割剥去外皮，割出苎麻丝，经过晒干搓煮，得到 白色鞋绳，这才有了做鞋的材料 有了鞋绳，只能算是万里长征迈出了第一步，距离 制作出成品布鞋，还需要能干的农妇日日捧着鞋底一针一线密密缝上多少个白天和黑 夜 衣服虽然不像布鞋这样可以轻易由主妇缝制，不过同样是请了乡间裁缝来家里制作， 绝无购买体面又时髦的成品衣的可能 如今已经没有人家请裁缝来家里给大人小孩做 过年穿的新衣了，也几乎没有人穿自制的布鞋 这些传统的消失倒是解放了农村妇 女，“做夜作”这种日夜辛劳的日子一去不复返了 随着这种解放，农村里的年轻女性 慢慢丧失了操持缝缝补补针线活的技能 如今的农村妇女，劳作上虽然脱不了日晒雨 淋的辛劳，居家生活却跟城里人没有太大差别，除了打理一天三餐饭，好多人家连 猪、鸡都不养 比起以前缝制一家老小的单鞋棉鞋、缝补旧衣，为两三头猪割草喂 食、喂鸡喂鸭等繁琐家务事，现今的农村妇女真称得上解放了 饮食方面也有传统在遗失 小时候，家家户户到了夏季，便要晒由蚕豆制成的豆瓣酱 （土酱） 邻居们都把盛酱 的瓦泥盆捧到生产队空着的野菜池 （供冬季储存猪吃的番薯藤等猪草用）上面，晒上 半个多月 因为不能淋上雨，所以那段时间孩子们有一项任务，就是务必在下雨之前 将自家的酱盆盖上箬笠，否则让雨一淋，整盆豆瓣酱就要坏了 在那个物质贫乏的年 代，是大逆不道的事情 人们几乎没有打酱油的奢侈习惯，做菜需放酱的时候就舀上 一勺土酱 鲜美的味道也不是商店售卖的生抽、老抽可以媲美的 土酱的制作在农家 生活中是如此重要，以至于我在很长的一段时间内，都以为家中种植蚕豆就是为了做 酱 （事实也几乎是如此） 蚕豆是这样一种蔬菜，它的嫩豆可以炒着当菜吃，但如果 长得太老的话，只能拿来像花生一样炒着吃 炒蚕豆远远没有炒花生美味，嫩蚕豆农 家又很少摘了做菜吃 （大人们的潜意识里，似乎有摘了尚未长成的嫩豆当菜吃过于奢 侈的想法），这便让孩子们自然而然地认为，家里种蚕豆只是为了晒土酱 如今好多 人家都不晒酱改买酱油了，不知还有没有人家种蚕豆了？ 餐具也与时俱进了 在七八十年代以前，农家孩子享有一种“特殊”的待遇，便是在能 够端稳、端好吃饭的碗以前，一般不能用正规的饭碗 人民公社时代，大家都只挣工 分，平时几乎没有现金收入，荷包扁得很 打碎一只碗可是一件不得了的“家庭事 故” 因此，几岁大的孩子，往往使用以粗壮的竹子临近竹节处横锯而成的竹碗 这 种碗隔热性比瓷碗还好，不易烫手，既经济耐用又非常实用，正好供小儿学习使用 住的方面，更是有了颠覆性改变 因为经济的制约，2000年以前，满川田村新建房子 不多 一个生产队几年也没有一处新房 记得2000年前后春节回家，正赶上小姨家的 大表哥建新房 当时盖房花了三万多元，在大家看来已经是笔天文数字了 2006年以 后，村里的新房慢慢多了起来 原因是自2005年底开始的新农村建设，对农村危房改 造项目给予补贴，推动了农民的建房热情 尤其是近几年，随着劳动力工资的快速上 涨，外出打工人员每年都能攒些钱，经济状况的好转让大家对建房向往了起来 这与 十几年前完全两样 在我们的父辈那一代，农民家庭要建栋新房，是一个特别耗时费力的工程，可以当做 毕生的事业来追求 多年前就要为这一浩大工程的开工做种种准备：各种木料，各色 石料，预先替邻居家干活以便