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IHV―化学史教育新方法 　　摘要 化学史是了解化学发展和化学概念形成、化学理论建立等过程的重要工具和途径，它有助于学生有意义和用心地学习化学，促进学生掌握化学探究过程和方法，养成良好的对化学的态度。IHV是一种切实可行的进行化学史教育的新方法。介绍了IHV的含义、制作和使用过程，并提供了一个IHV样例。?? 　　关键词 IHV化学史 化学史教育 教学方法?オ? 　　 　　我国化学史家袁翰青先生曾说过：“化学史是了解化学发展过程的重要工具。”[1]不仅如此，化学史还是了解化学史上重大事件和重要人物，以及重要化学概念的形成、法则和原理的提出、化学理论的建立等的重要途径。因此，化学史有助于学生有意义和用心地理解化学概念、原理和理论的本质，掌握化学探究或研究的过程和方法，培养学生化学探究或研究能力，养成良好的对化学的态度。然而，在现已出版的中学化学教材中，不但化学史内容偏少，而且教学方式也单调乏味，不利于学生积极参与和互动。可见，寻找或介绍切实可行的、有助于师生互动的化学史教学方式，促进化学史教学效率的提高，十分紧迫和必要。?? 　　 　　1 IHV的含义?? 　　 　　IHV是Interactive Historical Vignettes的缩写，其中文意思是互动历史小品。它是由美国的Wandersee等人开发的把科学史融合到科学课程中的一种教学技术。这种教学技术就是把与教学主题有关的化学史改编为一系列生动活泼的、仔细设计的、简短的（大约15分钟）戏剧小品，每周一次，每次都把课程中要学习的化学概念进行精心编制，并把注意力集中到化学本质的一个重要方面上，从而达到把化学史融入现有的化学课程中的目的。?? 　　 　　2制作和使用IHV的基本过程?? 　　 　　Wandersee等人把制作和使用IHV基本流程概括如下页图所示[2]。?? 　　可能要考虑和强调的科学本质属性如下[2]:?? 　　 　　科学的属性?? 　　★经验论?? 　　★决定论?? 　　★对解决问题的信念?? 　　★简洁性?? 　　★排除可能的原因?? 　　★怀疑论?? 　　★准确?? 　　★尊重科学已经知道的东西?? 　　★尊重理论的力量?? 　　★愿意改变个人的意见?? 　　★忠实于证据?? 　　★优先选择对自然事件的科学解释?? 　　★渴求知识 　　★暂缓判断?? 　　★责任意识?? 　　★梳理区分基本概念的能力?? 　　★重视量化和测量?? 　　★正确评价概率和统计结果?? 　　★懂得所有的知识都有其局限性?? 　　★对人类状况的同情?? 　　(由Wandersee Roach, 1998改编)?? 　　 　　3 IHV实例―拉瓦锡与燃素说?? 　　 　　3.1设计目的?? 　　以角色扮演的方式重现拉瓦锡破除“燃素说”的整个过程，从而使学生懂得所有知识都有其暂时性和局限性，培养学生面对新的事实和证据敢于质疑的科学观。?? 　　3.2学习活动说明?? 　　教师于一周前将“拉瓦锡与燃素说”的故事单和剧本分发给学生练习排演。排演以3人一组自由组合进行，排演时可适当修改剧本，以更适合表演，但表演时间应控制在7分钟内；一周后选其中一组学生登台表演；表演中与结束后老师可插入适当问题供师生共同讨论。?? 　　3.3教学器材?? 　　故事单1份；剧本1份。?? 　　3.3.1 “拉瓦锡与燃素说”故事单?? 　　人类观察燃烧现象，不知已历经了多少万年；人类使用火，也不知已历经了多少世代。直到18世纪中期，人类对火仍然知之甚少。中世纪化学家施塔尔 (G．Stahl，1660 ～1734)比较仔细地观察和研究了燃烧现象，看到物质燃烧后所得的灰烬质量都变轻了，而且很多实验的观察结果都是如此，于是他得出可燃物都是由灰烬与“燃素”组成的结论，即“可燃物=灰烬+燃素”。这就是中世纪盛行且对人们影响深远的“燃素说”。18世纪英国化学家普利斯特里(L．Priestley，1733～1804)对气体进行了比较系统的研究，并制得了“氧气”，但他坚信“燃素说”，并把这种可以帮助物质?┤忌摘?的气体称为“脱燃素空气”，这使他的伟大发现延后了?┬矶嗒?年。直到有一天他去拜访当时著名的法国化学家拉瓦锡(A．L．Lavoisier,1743~1794)，并将他的发现告诉了拉瓦锡。拉瓦锡得知后，认为这个“脱燃素空气”不符合“燃素说”，因为“燃素”在物质燃烧时跑到空气中去了，应该不能再燃烧才对，可是“脱燃素空气”却可以帮助燃烧，他觉得很奇怪，于 　　是以不同于“燃素说”的新观点重新审视其他公开发表过的相关实验，并得出物体燃烧实际上是物质和空气中的一部分物质相化合的结论。他后来把这部分空气称为“空气中纯粹的部分”、“可