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生物化学实用技术 绪论 章宇宁 2012年2月 绪论 本课程的含义及研究内容 生物化学的研究发展过程 本课程与其他学科的结合 本课程的特点、学习方法及考核方法 应用化学的理论和方法研究微生物、植物、动物及人体等的化学组成、生命物质各组分的结构和性质及它们在生命过程中的变化规律的一门科学。 生命的化学 生物化学 就 是 生物化学的概念及其研究内容 生物化学就是研究生物体的物质组成和生命过程中的化学变化的一门科学。 或者说 生物化学就是研究生命现象中的物质基础和化学变化的一门科学。 更简单地说 生物化学就是研究生命现象的化学本质。 生物化学就是生命的化学。 生物化学的基本内容 阐明构成生命物体的分子基础?生物分子的化学组成、结构和性质。 研究生物分子的结构、功能与生命现象的关系。 发现生物分子在生物机体中的相互作用及其变化规律（物质代谢、能量代谢、信息代谢）。 生物化学的基本内容 第一部分:静态生化，介绍生物物质，例如蛋白质、酶、核酸、糖和脂等分子的化学组成、性质、结构和功能； 第二部分:动态生化，物质代谢,涉及生物体的新陈代谢－物质代谢和能量代谢，学习生命物质的化学变化规律和能量变化规律。 第三部分:信息生化，描述生物体中的遗传信息流，即DNA的复制，转录（RNA合成），翻译（蛋白质合成）和基因调控。 生物化学实用技术 研究生物分子组成、结构、功能和性