探究培养液中酵菌种群数量的动态变化上课.pptVIP

1.基 础 回 扣 酵母菌 ??? 酵母菌是单细胞真核生物。 ??? 生长周期短，增殖速度快， ????还可以用酵母菌作为实验材料 来研究什么？ （探究酵母菌的呼吸方式） 培养液中酵母菌种群数量的变化 （68-69页） 2、实验原理： （1）酵母菌可以用液体培养基（培养液）培养。 （2）培养液中酵母菌种群的增长情况与培养液中得成分、空间、PH、温度等因素有关。 3、一般步骤: (1)提出问题：培养液中酵母菌种群是怎样随时间变化的？ (2)作出假设： 。 (3)实验设计 材料、用具、试剂的选择 实验步骤 预期结果、设计记录用的表格 （4）进行实验 (5)分析结果，得出结论 (6)表达和交流 (7)进一步探究 培养液中酵母菌数量呈S型曲线变化 ★实验步骤设计 ①培养液配制、分装、灭菌 ②接种 ③培养 ④计数 ⑤分析结果，得出结论 将10ml无菌马铃薯培养液或肉汤培养液加入试管中 将酵母菌接入试管中的培养液混合均匀 将试管在28 ℃条件下连续培养 每天取样计数酵母菌数量，采用抽样检测的方法 将所得数据用曲线图表示出来，分析实验结果， 得出酵母菌种群数量变化规律， 酵母菌的计数 计数工具——血球计数板 实物图 正面图 侧面图 计数室 滴液处 血球计数板是一种专门用于计算较大单细胞微生物的一种仪器。 计数时，常采用抽样检测法。 课本68页讨论 1、怎样进行酵母菌的计数？ 可以采用抽样检测的方法： 计数一个小方格内的酵母菌数量， 再以此为根据，估算计算中的酵母菌总数， 方格2mm × 2mm盖玻片下培养液厚度为0.1mm， 可算出10ml培养液中酵母菌总数的公式为： 2.5×104a(a为小方格内酵母菌数) 从试管中吸出培养液进行计数之前，建议你将试管轻轻振荡几次。这是为什么？ 本探究需要设置对照组吗？如果需要请讨论对照组应怎样设计和操作；如果不需要，请说明理由。 需要做重复实验吗？ 目的是使培养液中的酵母菌均匀分布，以保证估算的准确性。 不需要，已有前后对照。 需要，分组实验获得平均值。 5、怎样记录结果？记录表怎样设计？ 6、如果一个小方格内酵母菌过多，难以计数，应采取怎样的措施？ 第1天 第2天 第3天 第4天 第5天 第6天 第7天 第1组 第2组 ------ 第n组 平均值 摇匀试管取1mL酵母菌培养液稀释 n倍后，再用血球计数板计数，所得数值乘以n×2.5×104，即为10mL酵母菌液中酵母菌个数。 只计数相邻两边及其顶角。 7、对于压在小方格界线上的酵母菌，应当怎样计数？ 每天取样时间要固定 结果分析（1）数据记录 时间 次数 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 平均 （2）如何让结果更直观呢？ （2）构建坐标图数学模型 ◆请根据曲线描述酵母菌数量变化的总趋势及原因  总趋势是先增加后降低。  原因是：开始时培养液中营养充足，空间充裕，条件 适宜，因此酵母菌大量繁殖，种群数量剧增。  随着酵母菌数量的不断增多，营养消耗， PH变化，溶氧量下降等，使生存环境恶化，酵母菌死亡率高于出生率，种群数量下降。  实验再探究 温度、营养物质影响酵母菌的生长吗？某同学按下表完成了有关实验。 试管 编号 培养液/mL 无菌水/mL 酵母菌母液/mL 温度（℃） A 10 — 0.1 28 B 10 — 0.1 5 C — 10 0.1 28 ◆血球计数板的清洁 血球计数板使用后,应浸泡后用自来水冲洗,切勿用硬物洗刷.