升华和凝华实验教学研究.docVIP

升华和凝华实验教学研究 　　【研究背景】 　　沪科粤教2012年第1版义务教育教科书《物理》八年级上册第四章第四节 “升华和凝华”虽然不是重点内容，但日常生活中关于升华和凝华的实例比较丰富，有利于激发学生的学习兴趣和培养学生分析问题的能力.但教学中存在以下几个问题. 　　一是开篇展示的四幅图片所描述的日常生活现象及课文结束介绍的人工降雨，对于当地学生来说都是没见过或不太熟悉的，尤其是干冰，当地市场无法购买，也不易保存. 　　二是“碘升华凝华”实验存在不足或不科学之处：（1）气密性不好，而碘单质的腐蚀性很强，碘蒸气会对呼吸道产生强烈刺激甚至损害;（2）加热温度难以控制.碘的熔点和沸点都在200 ℃以下，远远低于酒精灯火焰温度，实验中极易出现固态碘先发生熔化，接着液态碘再迅速发生汽化，而不是升华过程;（3）碘的清洗成本高不易回收、器材难以反复利用. 　　三是“升华吸热，凝华放热”规律是直接告诉学生的，不符合课程的教学理念，剥夺了学生的探究体验权，不符合学生的认知规律. 　　【教学实践】 　　一、演示实验：现场制作干冰，再现舞台“烟雾” 　　目的： 激发学生直接兴趣，引入课题. 　　器材：二氧化碳灭火器（先用厚的长袜子包好瓶身，不让学生认出，最后揭秘），厚布袋（或剪一个旧棉衣袖筒），碗一只，热水等. 　　实验操作：先倒上大半碗热水，再将厚布袋套住二氧化碳灭火器的喷嘴，拔出保险销，按压把四五次，制取适量干冰（先对学生讲是白色固体），给每个小组分发少量，置于桌面让学生观察（为后面建立升华概念作铺垫），将剩余部分倒入碗中，看到翻滚的白色“烟雾”. 　　讲解：这位神秘嘉宾是谁？用它产生的白色固体是什么？白色固体能制造“烟雾”的奥秘又是什么呢？大家想知道吗？这就是本节课我们要探讨的内容. 　　二、演示实验：观察“白气” 　　目的：理解液态二氧化碳的致冷原理，为“模拟冰窗花”实验作铺垫. 　　器材：汽车降温剂. 　　讲解：舞台上的“烟雾”实际上是“白气”.我们用别的方法也能制造“白气”. 　　实验操作：用汽车降温剂（先说明是无毒的）在空中喷一下，产生大量的“白气”. 　　提问：“白气”是什么呢？它是怎样产生的呢？ 　　学生分析：“白气”是空气中的水蒸气液化成小水滴飘浮在空中形成的雾. 　　提问：水蒸气液化要放热，说明降温剂能吸收热量，能起到迅速降温的作用.汽车降温剂的主要成份是液态的二氧化碳.那么，它是怎样起到降温作用的呢？ 　　学生分析：液态的二氧化碳迅速汽化，在瞬间吸收大量的热，起到急剧降温的效果. 　　三、演示实验：模拟冰窗花 　　目的：观察水蒸气没有经过液态直接变成冰，为建立凝华概念作铺垫. 　　器材：汽车降温剂. 　　实验操作：先让学生观察平面镜正面和背面（将塑料底板中心剪掉一部分），再一手将平面镜水平持住，另一手用汽车降温剂对准背面喷五六次，喷雾时喷嘴距镜子约6 cm. 　　现象：原本干燥清晰的镜面模糊不清了（图3）. 　　讲解：是产生了水附在上面吗？用手摸一摸，是干的还是湿的？ 　　演示：用塑料卡片刮一下，能刮起象雪一样的东西，镜面上留有刮痕. 　　学生分析：附在镜面上的是固态的冰.这个实验说明了水蒸气可以直接变成固态的小冰晶. 　　四、分组实验：人工造霜 　　目的：观察水蒸气变成霜，为建立凝华概念作铺垫. 　　器材：易拉罐（去盖），小冰块，食盐. 　　实验操作：教师准备好小冰块和食盐，在上课前三分钟，布置各小组组长在干燥的易拉罐中装入大半筒的冰，再洒上两勺盐，轻轻摇几下，静置观察.待分析完“模拟冰窗花”实验之后再来分析. 　　讲解：冰和盐的混合物也是一种降温剂，它的温度最低可以达到零下20多摄氏度.现在请大家观察桌上的易拉罐外表面出现了什么？（学生能知道是霜） 　　学生分析：霜和冰的特征有明显不同，霜是由微小的冰晶附在物体表面形成的.易拉罐表面开始并没有水，加入冰和盐后，易拉罐温度急剧降低，霜是由周围的水蒸气遇到冷的易拉罐形成的. 　　提问：这个实验说明了什么呢？ 　　学生分析：气态的水蒸气可以直接变成固态的小冰晶. 　　五、分组实验：观察干冰升华 　　目的：为建立升华概念作铺垫. 　　器材：干冰. 　　讲解：刚才分发给大家的白色固体现在还有吗？ 　　学生分析：没有了（或只剩下很少了），白色固体并没有熔化变成液体. 　　提问：这说明了什么？ 　　学生分析：白色固体直接变成了气体跑到空气中了. 　　六、分组实验：观察碘的升华 　　目的：加深对升华现象的理解. 　　器材：碘升华凝华密封管，不锈钢碗，热水等. 　　讲解：其他物质是否也可以发生升华呢？各小组桌上有一个密封的玻璃管，玻璃管是透明的，管壁清晰、干燥，管内装有颗粒状的碘晶体，想要观