豆浆营养比牛奶高多了但是喝法不对容易中毒!.pdfVIP

豆豆浆浆的的营营养养比比牛牛奶奶高高多多了了，，但但是是喝喝法法不不对对容容易易中中毒毒！！ 如果要发起一个 “中国 最喜欢的早餐饮品”的投票， 相信豆浆一定能打败牛奶、咖啡、奶茶等， 勇夺桂冠！ 就连麦当当和KFC都把豆浆列入豪华早餐系列了， 更别说长期热卖的豆浆机了… 豆浆是怎么俘获中国胃的？ 首先当然是好喝啦~ 浓郁的豆香， 整个早上都被治愈了。 豆浆还含有大豆皂甙、大豆低聚糖等营养素， 所含的铁元素是牛奶的6倍， 所含的蛋白质虽不如牛奶高， 但在 体内的吸收率可达到85%， 甚至能够代替肉类， 为素食者提供充分的蛋白质， 因此有 称豆浆为“植物牛奶”。 而且大部分亚洲 都乳糖不耐受， 对于不能喝牛奶星 来说， 豆浆简直就是天使。 另外因为豆浆里蛋白质的吸收率高， 所以对于想减肥的 来说， 早饭可以喝豆浆， 扛饿。 可以空腹喝豆浆吗？ 有一种说法是空腹喝豆浆， 豆浆里的蛋白质会直接转化为热量被消耗掉。 其实豆浆里除了蛋白质还有碳水化合物和脂肪， 它们会被优先分解， 最后才轮上蛋白质， 并不用担心营养浪费的问题。 而且大部分 喝的是甜豆浆， 拜托糖就是碳水化合物。 所以对于健康 来说， 任何时候都可以喝豆浆。 但是要注意的是： 不能喝没有煮熟的豆浆 生大豆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有毒物质， 这些物质完全煮熟后才会被分解， 否则会让 有恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。 一般情况下， 生豆浆煮到80℃～90℃的时候， 会出现大量的白色泡沫， 这时，很多 会以为豆浆已经煮熟， 其实这时的温度还不够。 煮豆浆的正确方法是： 生豆浆出现大量泡沫后继续加热3～5分钟， 等泡沫完全消失后， 豆浆就完全煮熟了。 豆浆能不能天天喝？ 刚刚看到这个问题的时候， 我觉得我的三观受到了打击。 我觉得吧， 无论这个说法从何而起， 不妨把它看做一种提醒， 所谓过犹不及， 再好的东西， 都要适量。 豆浆可以天天喝， 每天一杯 （300-500ml）就好啦~ 毕竟不吸收的话喝得再多也没用啦~ 豆浆搭档 光喝豆浆的早晨是不完美的。 虽然说豆浆很百搭， 但我依然坚定地认为豆浆与油条才是最佳CP ！ 一碗热腾腾的豆浆， 把油条撕成几段泡进豆浆里， 轻轻把油条从豆浆表面压下去， 让油条充分吸收豆浆， 酥脆的表面微软之时赶紧送入口中， 软糯与香脆交织， 每一口都裹着豆浆的豆香。 哎呀， 太好吃了！ 就连林俊杰都要忍不住唱： “我知道你和我就像是豆浆油条， 要一起吃下去味道才会是最好…” 最后… 我觉得最开始说豆浆不能天天喝的 ， 应该是很懒， 毕竟， 洗豆浆机好麻烦。 本文作者：百姓之家