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不同播期对西南地区花椰菜生长发育的影响 　　摘 要：为确定西南地区夏秋花椰菜的最佳播期，于2014年在云南通海地区分别设置了3个播种期：5月21日、7月11日、9月5日进行对比试验，研究播种期对不同熟性的花椰菜品种的生长发育和产量的影响。试验结果表明，播期对花椰菜生育期影响较大，且随播期的推迟而增加，平均每推迟1 d全生育期增加0.11～0.96 d。其次，随着播种期的推迟，早熟品种产量呈下降趋势，而晚熟品种则相反。因此，综合考虑生育期和产量因素，早熟品种在西南地区夏秋季宜提前至夏季种植，而晚熟品种则宜延后至初秋播种。 　　关键词：花椰菜；播种期；品种熟性；生长发育 　　中图分类号：S635.3 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2015）24-0059-04 　　花椰菜（Brassica oleracea var. botrytis L.）为十字花科芸薹属中甘蓝的一个变种。我国作为全球最大的花椰菜生产国，其种植分布范围极广，目前全国花椰菜种植面积约46万hm2，总产量842.6万t[1]。但花椰菜生长发育对环境要求较为严格，且在实际生产中由于持续高温或低温将导致僵花球、多叶花球、毛花、易散花[2]等问题，进而影响花椰菜的品质和产量。因此，为减少实际生产中的种植风险，以保证花椰菜的品质和产量，需对拟推广的花椰菜新品种在当地开展播期试验。 　　随着我国对蔬菜种植结构调整以及外销蔬菜的重视，西南地区依靠光照充足、昼夜温差较大等地理优势，并通过花椰菜新品种播期调整，力争错季上市，从而获得了更大的经济效益。因此，花椰菜越夏和秋季栽培面积逐年增加。目前，云南省年种植面积达2万hm2，年产值达 50万t，是我省重要的夏秋栽培蔬菜种类之一。但是，西南地区雨水较多，紫外线强烈，温差偏大等特有的气候特点，若品种的播期不适应，可能造成花椰菜植株生长异常、早花、毛花、病害严重等问题，严重影响花球的产量和商品性。因此，本试验在西南地区通海县，选择不同熟性花椰菜品种进行播期试验，研究不同播期对植株生长发育和花球商品性的影响，以期筛选出最适品种和最适播种期，为西南地区越夏花椰菜的生产提供指导意见。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验材料 　　供试的10个花椰菜品种，均为云南思农蔬菜种业发展有限责任公司自主选育的新品种，包括早、中、晚熟3个类型，具体见表1。 　　1.2 试验方法 　　试验于2014年在云南花椰菜主产区玉溪通海县金山镇进行。设置3个播期处理，分别在5月21日、7月11日、9月5日于当地育苗机构进行漂浮育苗，漂浮盘为136孔的泡沫育苗盘，采用烤烟专用漂浮育苗基质，营养液为1/2园试液[3]，待长出4～5片真叶后定植（苗龄为25～30 d）。试验采用随机区组设计，每处理重复3次。每个小区定植30株，面积为2.7 m2，株距为30 cm，行距50 cm。 　　1.3 数据调查与分析 　　调查不同熟性花椰菜品种的生育期和各时期的主要生物学性状，包括株高、开展度、外径长以及球高、球直径和单球质量等。每个小区随机抽取5株进行调查并取平均值。 　　采用Excel进行数据处理、制表，采用SAS 9.0软件的Duncans新复极差法进行方差分析和多重比较。 　　2 结果与分析 　　2.1 播期对不同熟性品种生育期的影响 　　从表1可以看出，花椰菜的全生育期随播期的延后呈增长趋势。随着播期延迟，生育期的进程逐渐变慢。同一熟性品种下，平均播期每推迟1 d，其现蕾期就会增加0.11～0.96 d，其中播期的延后，对70～85 d中晚熟品种显蕾期的影响最大。也可能由于在花椰菜花器官的发育受积温的影响显著，且随着播期的延后，各品种显蕾时间逐渐延长。这可能由于同一品种在不同播种期的植株所经历的环境条件差异，导致完成春化作用所需的时间的长短也不同，因而导致不同播期下生育期出现明显差异。 　　2.2 播期对不同品种植株性状的影响 　　由表2可知，同一品种，不同播期间，花椰菜株高、开展度以及外径长差异显著。而播期对花椰菜叶形指数影响方面，除1104品种外，其余品种不同播期下叶形指数的差异均不显著。 　　播期对花椰菜植株生长的影响方面，不同熟性的品种，在7月播种时，其植株的长势（包括株高和外径长）均显著高于其余播期的花椰菜，而随着播期的推迟，花椰菜植株的生长呈降低的趋势，这可能是7月属云南地区的降雨期，气温适宜，雨量充沛，日照强度大，有利于植株生长。而随着播期推迟，温度下降，降雨量减少，植株的生长受到了抑制。播期对植株开展度的影响方面，则各熟性间存在一定差异，早熟品种随播期的延后会促进植株的营养生长，但在晚秋播种时，低温会使早熟品种提前春化并进入生殖生长，随着营养生长期的缩短导致植株生长速度下降。 　　2.3 播期对不同品