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不同密度与肥料配比对马铃薯全粉加工品种大西洋产量的影响 　　摘要 在哈尔滨市阿城农场的自然和土壤条件下，通过田间试验，建立了马铃薯品种大西洋的产量与密度及氮磷钾施肥量的4因子5水平2次正交旋转组合效应数学模型。结果表明，对产量的作用大小依次为钾肥磷肥氮肥密度，不同施肥、密度都有最佳值，施肥过量或不足、密度过大或过小都会影响马铃薯产量。各因素间对产量影响皆存在一定的交互作用。通过在以产量最大化为目标函数下寻优得到最佳的因素组合水平：密度72 675～77 325株/hm2、纯N 113.70～140.25 kg/hm2、P2O5 85.95～104.55 kg/hm2、K2O 158.4～177.9 kg/hm2。 　　关键词 加工马铃薯；大西洋；密度；肥料配比；产量；影响 　　中图分类号 S532 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）15-0065-02 　　Abstract Under the natural and soil conditions of A Cheng farm in Harbin，a four factor and five level orthogonal rotation combination mathematical model was established to measure the density，N，P and K fertilizer application rate effect of yield of potato variety the Atlantic in the field experiment.The results showed that the influence of yield is KPNdensity.There is an optimum value for different fertilization and density，excessive or insufficient fertilization and too large or too small density will affect the yield of potato.There is a certain interaction among the factors.The best combination of factors：density 72 675～77 325 strains/hm2，N 113.70～140.25 kg/hm2，P2O5 85.95～104.55 kg/hm2，K2O 158.4～177.9 kg/hm2。 　　Key words processing potato；atlantic；density；fertilizer ratio；yield；effect 　　实现马铃薯主食化对保障国家粮食安全、促进农民增收、改善膳食结构、满足人民健康需求具有重要意义[1]。我国马铃薯主粮化的进程已经进入攻坚阶段，限制马铃薯主食化发展的瓶颈问题也逐步呈现。黑龙江省马铃薯主食化发展存在的问题主要有以下几个方面：一是主食化加工专用品种不足，马铃薯加工品种对品质的要求很高，一般需要高干物质、低还原糖、薯形好、口味佳、营养丰富的品种，大多数常规品种无法达到。二是加工型品种产量较低，与高产品种相比产量会下降30%～50%，直接影响加工量。三是加工品种的品质不稳定，由于栽培措施和气候等原因，同样的品种在不同地块，不同种植户手中会造成品质的不同。 　　推进马铃薯主粮化，就必须解决原料薯不足的问题。因此，作为马铃薯主食化专用品种大西洋的限制因素主要是其产量低，如何能提升其产量是目前亟须解决的问题。大西洋的产量主要由密度、氮磷钾肥的施用量决定，张荣华等[2]研究表明，大西洋最佳种植密度为64 482～70 518株/hm2、尿素施用量在267.23～292.21 kg/hm2之间、磷酸二铵的施用量在232.94～277.06 kg/hm2之间、硫酸钾施用量在418.20～462.75 kg/hm2之间。凌永胜等[3]研究表明，种植密度为55 755株/hm2、氮肥施用量97.38 kg/hm2、磷肥施用量60 kg/hm2、钾肥施用量170.85 kg/hm2时大西洋产量最高。本文针对大西洋不同密度和肥料配比对产量的影响进行研究，现将结果报告如下。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验概况 　　试验在黑龙江省阿城农场进行，供试品种为大西洋二级原种（北大荒薯业供种）。 　　1.2 试验设计 　　试验采取4因素5水平的二次正交旋转组合设计，36 个小区。分为密度、尿素施用量、磷酸二铵施用量、硫酸钾施用量4个因素。分别根据以往研究资料，将种植密度设5个