三潭枇杷发展存在问题及对策.docVIP

三潭枇杷发展存在的问题及对策 　　摘要 三潭是我国著名枇杷产区，其生态条件适宜枇杷生长发育，已成为当地农业优势特色产业之一。通过调查、走访，阐述“三潭枇杷”生产现状以及存在的问题，进而对“三潭枇杷”产业的发展提出对策和建议。今后“三潭枇杷”产业发展应着重调整品种结构、充分利用生态资源优势、因地制宜实施标准果园建设，实现枇杷产业稳定、健康和持续发展。 　　关键词 三潭枇杷；问题；发展对策 　　中图分类号 S667.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）10-0113-02 　　Problems and Countermeasures about Development of Santan Loquat 　　CHEN Jian 　　（Huangshan Vocational and Technical College，Huangshan Anhui 245000） 　　Abstract SanTan is a famous loquat production area in our country，with the ecological conditions being suitable for loquat growth and development，it has become one of the preponderant distinctive agricultural industries in the area. By investigation and visiting some local orchard growers，the author expounded the ′SanTan loquat′ production status and some existing problems，and then put forward the development countermeasures and suggestions about ″SanTan loquat″ industrial development. The article suggested that people should focus on the adjustment of the structure of loquat varieties，and make the most of the ecological resources，and try to adjust measures to local conditions to implement standard orchard construction，in order to make sure the loquat industry develop stably，healthily and sustainably. 　　Key words Santan loquat；exsiting problems；development countermeasures 　　“三潭枇杷”产区位于安徽省歙县新安江沿岸的漳潭、绵潭和瀹潭3个自然村。“三潭”一带群山环抱，冬暖夏凉，终年云雾萦绕，雨量充沛，为枇杷的生长提供了得天独厚的条件，是我国四大枇杷主要产区之一。“三潭枇杷”种植历史已有800余年，栽培面积866.7 hm2，农户7 730户，户均800 m2，年产量1.0万t，产值达1.2亿元，为“三潭”地区农民收入的主要经济来源。但随着产业规模扩大，“三潭枇杷”传统种植模式已很难适宜现代枇杷产业发展的需要。为了掌握“三潭枇杷”产业发展现状，了解其发展中存在的问题，促进“三潭枇杷”健康稳定发展，笔者对“三潭枇杷”重点产区进行了调研，并针对存在的问题，结合国内枇杷产业发展的经验教训，提出一些建议。 　　1 存在的问题 　　1.1 品种过于单一 　　枇杷主要以鲜果上市或用于加工罐头，但由于其本身的生理特性，枇杷鲜果极不耐贮藏运输。“三潭”地区目前80%～90%的品种为20世纪五六十年代培育的传统中熟品种大红袍、光荣，品种单一、老化，上市过于集中，导致季节性卖果难，严重制约了枇杷产业的发展[1]。 　　1.2 基础设施差 　　“三潭枇杷”主要定植于山坡地，建于20世纪90年代以前的枇杷园，全部未修筑等高梯田或鱼鳞坑等水保工程，水土流失普遍且比较严重；另外，由于种植密度过高，果园套种绿肥也难以实施，长久以往，雨水冲刷，导致枇杷园生态环境日益恶化，土壤肥力下降。 　　1.3 种植模式落后 　　由于“三潭枇杷”90%以上分布于新安江两岸的山坡地，且以每家每户为生产单元，土地零星分散，果农从自身利益出发，所建枇杷园种植密度过大。枇杷合理种植密度为600株/h