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专业化分级散叶收购在重庆烟区的应用探索 　　摘要 立足重庆山区专业化分级散叶收购现状，详细分析了山区专业化分级散叶收购的可行性、适合的运作模式、山区的开展效果，并为今后推进专业化分级散叶收购提出了适合山区的发展模式。 　　关键词 专业化分级散叶收购；山区；发展模式；重庆烟区 　　中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）16-0285-02 　　专业化分级散叶收购是现代烟草农业的发展要求，是实现减工降本的有效途径，是对传统分级扎把收购方式的一次重大变革。2010年国家局首次在云南、贵州、四川等省开展试点，2012 年正式进行全国推广，2013年重庆烟区散叶收购5万t左右，占烟区总产量的60%以上。本研究立足重庆巫溪烟区专业化分级散叶收购工作实践与现状，选取重庆巫溪烟区2013年度部分烟叶收购站点，通过现场采集、调查收集和询问收集的方式获取数据资料，并对相关数据取算数平均进行差值比较。探讨山区专业化分级散叶收购模式的实施成效及存在的问题，并对今后专业化分级散叶收购工作提出了针对性的改进建议。 　　1 专业化分级散叶收购在重庆山区推广的可行性分析 　　专业化分级散叶收购作为一种全新的烟叶分、收模式，在提高工作效率、杜绝非烟物质、促进精细作业、解决投入成本效益等方面起到了关键作用，既有效解决了分级环节从业人员不足的问题，又提高了从业人员的业务素质，为户均规模和等级质量提升奠定了基础。与传统分级扎把收购方式相比，专业化分级散叶收购可以解决把烟收购较难解决的问题：一是把内掺杂使假、纯度不高。二是分散作业，监管指导不到位。三是分级环境差，非烟物质处理不到位等。然而，由于山区自然条件的特殊性，专业化分级散叶收购工作在山区开展受到了极大制约。从近3年来重庆烟区的开展情况来看，尽管山区开展专业化分级散叶收购工作比平原烟区面临更大的困难和问题，但专业化分级散叶收购作为一种全新的生产模式，其在山区更具有减工降本、提质增效的发展潜力[1]。 　　2 专业化分级散叶收购在重庆山区的运作模式 　　相比传统模式，专业化分级散叶收购简化了工序，优化了流程，实现了减工降本和提质增效。在操作中，重庆烟区专业化分级散叶收购主要有3种模式：一是“烟叶站点专分散收”，即对原有烟叶收购站点进行改造，配备专业化分级散叶收购设施，实行“分、收、调”一体化流程；二是“烘烤工场专分散收”，即在功能相对完备的烟叶烘烤工场实行“采、烤、分、收、调”一体化流程；三是“集群烤房专业化采、烤、分一体，站点收购”模式，此模式更适合区域相对分散、集群烤房为主的山区。 　　3 专业化分级散叶收购在重庆山区的开展效果 　　3.1 专业化分级散叶收购的分级功效显著提高 　　由表1可知，不同分级模式功效明显不同，尤其站点专分散收模式显著提高了分级效率，其次为烘烤工场专分散收模式，而把烟收购模式的分级工效最低。由于重庆烟区专业化分级工作采用2工位和3工位作业模式，提高了分队队员技术熟练程度，分级效率得以明显提升，尤其中部叶散叶的最高分级效率是把烟的数倍。从不同部位烟叶分级效率来看，中部叶分级效率最高，其次为上部叶，下部叶最低。从单一分级环节来看，专业化分级散叶收购工作显著提高了分级环节的功效，降低了烟农的分级成本[2]。 　　3.2 专业化分级散叶收购烟叶纯度显著提高 　　专业化分级严格遵循“对样分级、逐片分级”的原则，通过质检员、验级员及主评员层层把关，提升了烟叶分级纯度与等级质量。由表2可知，3种专业化分级散叶收购模式上等烟比例均比把烟高，但中等烟比例把烟明显高于散叶。这是由于所调查烟区均按照100%上中等烟要求安排收购工作，不收购下等烟，但按照把烟收购5%下等烟同口径计算的话，3种散叶收购模式的中等烟比例在理论上也高于把烟收购。 　　3.3 专业化分级散叶收购烟叶等级质量显著提高 　　由表3可知，散叶收购烟叶的等级纯度显著提高，不同等级散叶均明显高于把烟。从散叶的混级情况来看，不同等级烟叶在等级纯度上以混低和混部位相对最为严重，混色相对较轻。因此，在今后的散叶分级过程中应更加注重对烟叶混低和混部位的把握[3]。 　　3.4 专业化分级散叶收购烟叶产值效益明显增加 　　由表4可知，在产量上，把烟收购与散叶收购差异不大，但在均价、产值与橘色烟比例上，散叶收购模式明显高于把烟，这可能与散叶分级实现了专业化，因而分级水平高，等级纯度高，直接增加了烟农的收益有关。 　　4 专业化分级散叶收购在重庆山区开展存在的问题 　　作为一种全新的生产方式，专业化分级散叶收购在推动现代烟草农业发展中的优势已经凸显，但山区开展专业化分级散叶收购仍然存在很多不足：一是山区的现实条件制约了专分散收模式推广。由于专分散收工作实行高度的专业化、流程化、标