吃油的学问教程文件.ppt

这是一个五岁儿童的血管内壁，血管壁上已经看到脂肪斑块。 3、电脑前的年轻人要补充亚麻酸 1、经常接受辐射的年轻人皮肤黯淡无光，每日补充亚麻酸可以改善脑疲劳。 2、亚麻油可以改善皮肤光泽、 减少面部细纹过早出现。 3、改善女性经前综合症、提升 抗压能力。 4、改善身体过敏反应。 这是一个20岁青年人的血管内壁，可以看到脂肪斑块已经连接成片。 4、老年人要补充亚麻酸预防三高。 老年人补充亚麻酸可以形成EPA血管清道夫，有效分解多余脂肪 保护血管弹性。维持 整成的脂质代谢。 预防老年性痴呆症。 ..\亚麻油视频资料\[视频]有心血管病 吃吃亚麻籽油_CCTV.com_中国中央电视台.f4v 怎么补充?-3不饱和脂肪酸（亚麻酸）？ 各种食用油中脂肪酸的含量 孩子学习注意力不集中 孩子不爱学习 顽皮多动 学的快，忘的快 这仅仅是天性吗？ 没有精米白面，没有大鱼大肉，更没有城里孩子的洋快餐，是什么成就了会宁人的聪明智慧？ 超级补脑食物——冷榨亚麻籽油 专家得知会宁人几乎每天都在吃亚麻油时一语道破真谛： 亚麻油中富含?-3脂肪酸！它具有增强智力，提高记忆力，保护视力，改善睡眠等功能，在脑发育过程中被公认具有重要意义！ 吃什么，怎么吃关系到孩子的未来!!! 成功来自奋斗，聪明源于营养 通过专家们的分析，我们发现： 虽然会宁地处贫困老区，但会宁人的膳食结构中却蕴含了大量的健脑益智的宝贵营养成分。 一、健脑益智（阅读报告） 二、预防心脏疾病、老年性痴呆 三、治疗风湿关节炎 四、预防和修复前列腺疾病 五、改善过敏症 六、治疗各种慢性炎症，抗癌 亚麻酸对人体的作用 孩子们在吃什么？ 洋快餐带来了什么？ 洋快餐使用的是氢化油。 一个鸡腿汉堡=七勺猪油 食用过量激素肯德“鸡”导致人体内分泌和激素分泌失衡。 男孩子们出现了女性发育特征。 “氢化油”与“反式脂肪酸” 什么是氢化油？一个植物油分子中添加两个氢原子，使原来天然的顺式脂肪变成了“反式脂肪酸” 洋快餐用的“氢化油”含有反式脂肪酸，危害人类健康! 文化侵略祸国殃民！营养革命势在必行！ 洋快餐：肯德基、麦当劳 碳酸饮料：可口可乐 化学药物：抗生素（抗击生命的元素），西方发明，在西方应用率10%-20%,中国人使用率60%-80%。 ..\健康常识\冷榨亚麻仁油抗癌降压补脑怎么吃.flv 吃油的学问 与营养专家孙树侠教授 厨中百味油为贵 开门七件事，柴米油盐酱醋茶 吃油和我们的健康有什么样的关系？ 1、供能营养素 2、保持皮肤的油脂 3、保护脏器 4、帮助脂溶性维生素吸收 5、保持体温 6、和大脑健康有重要关系 中国居民平衡膳食宝塔 中国居民平衡膳食宝塔 如何选择食用油？ 广告？ 品牌？ 价位？ 时尚？ 营养？ 脂肪酸的分类 饱和脂肪酸（常温下呈固态，例牛油，羊油、猪油） 脂肪酸 单不饱和：植物油（冷藏时混浊或絮状、半固态） (油酸) 不饱和脂肪酸 ? -6：亚油酸 多不饱和： （必需脂肪酸） ?-3:：a－亚麻酸 一、吃油的量 中国营养学会推荐每人每天25克，相当于30ml。 目前调查结果显示：北京，上海，广州等大城市人均用油达到50克/天，甚至80克/天 过量用油的危害 1、油是高热量的食物，主要是甘油三酯和胆固醇，吃多了，体内堆积造成血管硬化，肥胖症、高血脂、高血压、心脏病、糖尿病、关节炎、癌症等 动脉硬化 科学研究发现： 当人体摄入饱和脂肪酸在10%以下，单不饱和脂肪酸在70%以上，人体必需脂肪酸欧咪伽-3系列多不饱和脂肪酸与欧咪伽-6系列不饱和脂肪酸的比例为1：4时，人类身体的机能就能处于“非常健康”状态，同时，配比均衡的脂肪酸还能降低心血管、癌症、糖尿病、肥胖病、关节炎、哮喘等多种疾病的诱发风险。 如何选择食用油呢？ 1、品牌,原料（地沟油