蜜蜂授粉对设施栽培甜瓜品质与香气成分的影响.pptVIP

蜜蜂授粉对设施栽培甜瓜果实品质及香气成分的影响 胡美姣 高景林 赵冬香 刘俊峰 高兆银 李敏 等 2015-05-19 汇报内容 研究背景 材料与方法 结果与分析 结论 1 研究背景 设施栽培提高作物经济效益。存在的问题之一：无法实现昆虫等传粉媒介自然授粉。为解决授粉坐果问题，生产上采用人工授粉或喷（涂）植物生长调节剂促进坐果。 蜜蜂授粉技术在草莓、黄瓜、辣椒、番茄、西（甜）瓜等设施农业农作物应中已成功应用。 本研究以金香玉甜瓜为试材，通过蜜蜂和氯吡脲（激素）的授粉方式，探讨其对金香玉甜瓜单果重量、果实大小、颜色、品质及香气成分的影响，旨在为金香玉甜瓜蜜蜂授粉的可行性提供依据。 2 材料与方法 2.1 试验材料：金香玉甜瓜，采用钢架大棚种植，各处理的栽培管理条件一致。 2.2 授粉方法：蜜蜂授粉和氯吡脲处理。每处理50个果实，重复3次。 2.3 果实生长天数：38 d 2.4 取样：采摘的果实于24h内进行取样测定。每处理测定30个果实，重复3次，每个果实在赤道部位四个方位取样。 2 材料与方法 2.5 测定指标 果实外观品质 单果重量、果实纵径、果实横径、果肉厚度、种腔直径 果皮颜色 采用色差计测定 果肉品质 果肉硬度、边糖、心糖、可滴定酸含量、维生素C等 果肉香气成分 采用吹扫捕集法、气相色谱- 质谱联用(GC-MS)技术测定