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金瓯大酒店招聘简介 一、金瓯大酒店简介 1、金瓯大酒店始创于1999年，其历史悠久，原名“温州市纪检监察干部培训中心”，经过多年的风雨历程。为适应新时代酒店行业发展的需要，于2009年5月进行大规模的装修，让它成为“四星级“标准的酒店。并在2009年5月被团市委确立为“青年就业创业见习基地”，成为同行中的楷模。 2、酒店坐落于风景秀丽的景山脚下，汇昌河旁，位于过境公路与城南大道的交汇处，距机场18公里，距城区五马街商圈和新城区时代广场均1.5公里。距江心屿风景区、温州乐园均5公里，毗邻浙南农贸中心，地理位置优越，交通便捷。 3、酒店总建筑面积15000平方米，拥有总统套房，各式豪华客房110间，拥有尊贵各类贵宾房及宽敞典雅的大小餐厅，总餐位2000余位，融汇了传统与现代设计风格，在诠释餐饮文化品位的同时演绎着经典美食与卓越服务的完美结合。大型宴会厅、多功能厅、多规格会议厅等设施设备基本齐全的会议场所，能够满足你不同的需求，不论是重要会议，宴席，还是任何形式的社交活动，我们专业的会务专家都能够确保您的活动取得完满成功！ 4、酒店秉承互惠互利和以人为本的合作宗旨，为五湖四湖的员工提供良好的工作环境。 5、员工享受酒店高质素培训以及食宿，休息天。 6、酒店联系方式 地址：浙江省温州市过境公路29号 邮编：325000 电话：0577 传真：0577联系部门及联系人：人力资源部 马培玉小姐 手机7、酒店对员工基本要求：有良好的服务及团队意识，有健康健全的身体，五官端正，男生要求1米65以上，女生要求1米55以上，视力听力正常能尽快上岗。 二、温州简介 1、地处浙江南部沿海气候温暖、物产丰富，是我国最适宜居住的城市之一。 2、已有2000多年都市史，历史悠久，人文荟萃，拥有国家级风景名胜南北雁荡山和楠溪江等，是我国著名的旅游城市。 3、人民勤劳，商品丰富，市场发达，是我国沿海经济最活跃，最有创意的沿海开放城市，“温州模式”对我国改革开放有重要促进作用。 4、人口众多，三产活跃，800万居民与160万外来人口使温州酒店业持续高速发展。 三、酒店2010年度实习生实习安排 1、目前所需岗位及待遇： 部门 职位 实习期待遇 转正后待遇 备注 前厅 大堂副理 1800 1250以上 领班 1200 接待 1100 收银 礼宾 网管 1200 餐厅 领班 1200 预定 1100 迎宾 收银 酒水员 中西餐服务员 800-1000 点菜员 1100 客房 房务文员 服务员 800-1000 保安 保安员 1100 工程 水电工 销售 客户经理 1000 加提成 厨房 厨房学徒 600-800 2、实习期限要求：最佳一年，3-5个月滚动式补充也可。 3、工资每月25日以现金形式发放。 4、实习期间其它福利： （1）、根据酒店规定发放工服，工鞋，工袜等。 （2）、员工餐厅的用餐全部免费，包括休息天、法定节假日。 （3）、居住员工宿舍，有专人负责管理，环境卫生、舒适。 （4）酒店每月举行一次员工生日聚会，增强团队凝聚力。 （5）酒店员工实习合格后签订正式劳动合，员工工作满半年以上的均可享受社保，社保缴纳比例按国家有关规定办理。 （6）对在工作上有突出表现，被评为酒店优秀的员工，酒店将给予一定的物资奖励。 （7）酒店每周工作48小时制，每周休息1天，，法定节假日按国家劳动法休假制度安排休息。 （8）酒店有员工休息区、健身运动室等。 5、入职与前期岗位培训内容 （1）、高星级酒店发展与从业者前途课程 主要为：星级酒店的起源及其与社会餐饮和旅舍的异同，我国星级酒店高速发展状况及对酒店人才的需求，星级酒店的各个岗位成长为职业经理人的机会与经典案例等。 （2）、星级酒店职业意识课程 主要为：宾客至上意识，优雅温馨服务意识，仪表仪容与礼貌礼节，绅士淑女化意识，整洁意识，安全第一意识，全员销售意识，团队意识，成本意识，良性秩序意识等。 6、我店现有部门专业知识培训（部分分科课程，以餐饮部为例） （1）、理论课程： 1）我店餐饮部各岗位说明与介绍。 2）我店餐饮部现行工作制度与政策。 3）我店餐饮部现行的岗位服务式工作标准及达到标准的操作程序。 4）星级酒店常用酒水与菜肴知识以及我店酒水与菜肴的特点。 5）顾客投诉的处理以及突发事件的处理方法，应对技巧。 8、酒店餐饮部厅面实际技能培训 1）各式餐中折花 2）各类酒水认识与斟倒 3）常规中西餐摆台与台布铺放要领 4）常规中西餐桌面服务要领 5）收档要领，包括厅面卫生，服务器皿洗涤检数，电路关闭，门禁上锁等。 6）酒店日常卫生范围和操作要领 7）各种服务与工作场景模拟训练 温州金瓯大酒店人力资源部