生物催化常态降低化学反应的活化能.PPT

第1节　降低化学反应活化能的酶 1．识记细胞代谢的概念和酶的本质。 2．理解酶在代谢中的作用和特性。 3．会设计实验探究或验证酶的特性及影响因素。 1．细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，是细胞___________的基础。 2．酶的作用及机理 (1)酶的作用：具有___________作用。 (2)活化能：分子从______转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 (3)作用机理：______________________，同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。 3．酶的本质 酶是________产生的具有______作用的________，其中绝大多数酶是_________，少数是RNA。 [思考探讨]　1.细胞代谢的场所在哪里？ 2．在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中，自变量、因变量和无关变量分别是什么？ 3．酶发挥作用的场所是什么？ 提示：　1.细胞。 2．自变量：常温和90 ℃水浴、加入的FeCl3溶液和肝脏研磨液。 因变量：气泡释放的多少、卫生香的复燃程度。 无关变量：H2O2的用量、pH等。 3．细胞内外。 1．酶的本质 2．酶的作用机理 酶和其他催化剂均能降低化学反应的活化能，分析如下： (1)图中a和b分别表示无催化剂和酶催化时反应进行所需要的活化能。 (2)若将酶变为无机催化剂，则b在纵轴上向上移