九十六学台北‘资讯融入教学’教案-北平国小数位学习园.DOCVIP

PAGE 教案名稱 米的世界 設計者 姓名 服務單位 黃玫蒨.彭文正教師 北平國小 關鍵字 農夫、稻米 適用年級 ■三年級 ■四年級 ■五年級 ■六年級 學習領域 綜合.自然生活學習領域 次領域 國語文 主　　題 走向大自然 子　題 迎接美麗的秋天 單元名稱 豐收的季節 教學目標 指導學生透過操作與欣賞學習達到： 1.能透過行動載具拍攝紀錄及查詢資料，了解稻米生產過程：選種、育苗、插秧、灌溉、施肥、除草、收割、曬稻穀、碾米的過程。 2.知道米是由稻穀碾成的，能完成榖粒去殼的工作，搓出糙米、胚芽米、白米。 3.能透過行動載具查詢知道有不同形態的稻米。會辨識糙米、胚芽米、白米。 4.能能透過行動載具紀錄及分辨哪些食物是米製品，發現食物經過愈多的加工，營養成分流失的也愈多；進而能選擇食用健康食物。 5.知道食物是經過許多人的辛苦才能製作好，培養珍惜食物的態度。 能力指標 生7-1-1,7-1-3，7-1-4,3-1-1，3-1-3，9-1-1,9-1-2，語文A-1-2-1-1，A-1-5-10 家政教育1-1-1，1-1-4 資訊科技規劃說明 1.環境設備： ■班級電腦＋單槍投影機　　　　■班級電腦＋電視■小組行動載具應用　　　　　　□電腦教室 □其他_________________________________________ 2.軟硬體設備(請依實際使用情形填寫)： ■數位相機 ■數位攝影機 ■平板電腦 ■電子白板 ■網路平台 □其他_螢幕、單槍投影機、喇叭 、CD播放錄音機___________ 3.使用特定軟體： (1)文書處理軟體：教案編排與學習單製作。 (2)簡報軟體：製作簡報做為引起學習興趣與補充教學不足之用 (3)康軒版生活教學VCD 4.教學應用構想： (1)利用行動載具照相、單槍投影機、CD、，將稻米生長過程讓學生能對稻米成長與外觀有更深切的認知。 (2)播放稻米耕種教學VCD「米的世界」影片，配合課本情境圖，引導學生認識稻米生產過程。 (3)利用行動載具蒐集照片、圖片與結合網路資源以投影設備與電子白板讓學生認識糙米、胚芽米、白米的營養成份與分辨哪些食物是米製品 (4)利用〝文書處理軟體〞編制學習單，讓孩子能夠得到更深入更廣博的學習。 5.實做分享： (1)利用行動載具、實物攝影機、單槍投影機、CD、將圖書內容更清楚呈現在學生面前比只用圖書說故事，讓學生對稻米生產過程有更深切的認知。 (2)兒童稻米數位文化館的動畫互動學習網讓小朋友對稻米更有興趣。 (3)對於無法展示的米食透過「米食飄香」網站資源讓學生一目了然。 教學流程簡述 上課前 一、準備活動： 教師: 1.憫農詩PPT來檢核。 2.到農田割一大把金黃的稻穗。 3.事先用行動載具拍攝或蒐集稻作生長圖片、影片，製成PowerPoint。 4.事前先練習使用行動載具、單槍投影機、實物攝影機、電腦。 5準備榖粒和貼在紙上的白米、糙米、胚芽米、尖糯米、圓糯米、黑糯米樣品各6份及「大家來吃好米」學習單. 6.利用行動載具查閱糙米、胚芽米、白米、尖糯米、圓糯米、黑糯米的外形及營養成份、請家長協助煮好的糙米、胚芽米、白米尖糯米、圓糯米、黑糯米。 學生: 1.準備彩透明膠帶、剪刀、碗、抹布、餐具。  上課中 壹、引起動機： 【活動一】農作物的收成：唐詩欣賞 －憫農詩 1.利用行動載具找憫農詩的歌唱版，播放憫農詩CD及音樂，引起小 朋友學習動機，發表當農夫的感受。 2.投影憫農詩的詩詞，老師帶領學生範讀、領讀、試讀。 3.詩意賞析。 4.分組上台發表，並欣賞他人的創作?。  貳、發展活動： 【活動二】稻米的來源與種類：米的世界 1. 利用行動載具實物攝影機、單槍投影機、CD將稻米生長過程照片播放，讓學生能對稻米有更深切的認知。 2.老師播放稻米耕種教學VCD「米的世界」影片，引導學生認識稻米生產過程。 3.展示準備的金黃色稻穗讓學生摸一摸、看一看稻穀與稻草，說一 說感覺。 4.發下稻穀(請小朋友裝在碗裡)及事先貼好的白米、糙米、胚芽米、尖糯米、圓糯米、黑糯米、樣本給每一小組。 5.讓孩子分辨、發表這六種稻米的異同(顏色、形狀、觸摸的感覺)，老師並以PPT影片來做解說。 6.老師示範如何逐步剝去稻穀外殼、糠層、胚芽，變成糙米、胚芽米、白米。 7.學生現場操作，並將剝好的稻米分類，黏貼在學習單上。 8.老師要學生用行動載具播放影片介紹糙米、胚芽米、白米的營養成份，讓孩子了解食物經過愈多的加工，營養成分流失的也愈多。 9.品嚐?:?糙米、胚芽米、白米、尖糯米、圓糯米、黑糯米。說出吃起來的感覺