熟肉制品加工工.PPT

食品加工技术专业建设标准职业证书 江苏食品药品职业技术学院 职业证书 职业证书 本专业实行“双证书”制度，学生在毕业前应参加技能鉴定，并取得与核心职业岗位对接的一种职业资格证书。 职业证书 职业证书 根据本专业就业面向，要求学生获得对其就业岗位对接的食品加工制作工（中级及以上）职业资格证书。 职业证书 职业证书 具体工种如：乳品预处理工、乳品加工工、冷食品制作工、食品罐头加工工、饮料制作工、糕点、面包烘焙工、糕点装饰工、熟肉制品加工工、糖果制造工、巧克力制造工、食品检验工、畜禽产品检验工、粮油质量检验员、乳品评鉴员等。 职业证书 职业证书 根据国家技术职业就业准入制度的有关规定，从事食品检验工作的学生必须取得食品检验工（中级及以上）职业资格证书。 职业证书 职业证书 建议取得的证书 鼓励学生获得对有助于就业的相关职业资格证书（中级），如：×酒酿造工、食品安全师（助理）、营业员等。