xx代理2004年广州市白云美食文化中心项目策划全案.doc

中管网通用业频道 PAGE PAGE 1 中管网通用业频道 中管网通用业频道 中管网通用业频道 白云饮食文化中心策划全案 ■开 发 商：广州市金锋实业有限公司 ■投 资 商：广州市白云区三盛实业有限公司 ■商业策划：新恒迪商业经营管理有限公司 ■运营主理：新恒迪营商机构 2004年8月 目 录 TOC \o 1-3 \h \z HYPERLINK \l _Toc 一、项目周边区域市场调查 PAGEREF _Toc \h 5 HYPERLINK \l _Toc (一)、白云区市况 PAGEREF _Toc \h 5 HYPERLINK \l _Toc (二)、白云区商业分析 PAGEREF _Toc \h 7 HYPERLINK \l _Toc 二、饮食业态的分析 PAGEREF _Toc \h 11 HYPERLINK \l _Toc A、中国餐饮市场竞争态势与对策研究 PAGEREF _Toc \h 11 HYPERLINK \l _Toc B、加入WTO后的中国餐饮业 PAGEREF _Toc \h 25 HYPERLINK \l _Toc C、新世纪社会餐饮十大现象 PAGEREF _Toc \h 32 HYPERLINK \l _Toc D、广东文化与饮食习俗 PAGEREF _Toc \h 37 HYPERLINK \l _Toc E、客户加盟意向分析 PAGEREF _Toc \h 42 HYPERLINK \l _Toc F、客户加盟意向分析 PAGEREF _Toc \h 43 HYPERLINK \l _Toc 三、其它业态的分析 PAGEREF _Toc \h 46 HYPERLINK \l _Toc A.广东零售业分析 PAGEREF _Toc \h 46 HYPERLINK \l _Toc B.国际玩具市场分析 PAGEREF _Toc \h 53 HYPERLINK \l _Toc C.妇儿用品市场分析 PAGEREF _Toc \h 61 HYPERLINK \l _Toc D.饰物精品市场 PAGEREF _Toc \h 67 HYPERLINK \l _Toc 四、项目定位与命名 PAGEREF _Toc \h 72 HYPERLINK \l _Toc 项目命名 PAGEREF _Toc \h 86 HYPERLINK \l _Toc 通过以上综合分析特将此项目命名为： PAGEREF _Toc \h 86 HYPERLINK \l _Toc “白云新城汇美食”或“白云饮食文化中心”或 “金锋美食新天地” PAGEREF _Toc \h 86 HYPERLINK \l _Toc 五、项目总的开发思路 PAGEREF _Toc \h 87 HYPERLINK \l _Toc 我们的开发思路： PAGEREF _Toc \h 87 HYPERLINK \l _Toc 六、目标客户群定位 PAGEREF _Toc \h 89 HYPERLINK \l _Toc 七、项目功能分区图 PAGEREF _Toc \h 90 HYPERLINK \l _Toc 八、商铺招商推广策略 PAGEREF _Toc \h 96 HYPERLINK \l _Toc 九、招商策略 PAGEREF _Toc \h 102 HYPERLINK \l _Toc 十、营销方案 PAGEREF _Toc \h 106 HYPERLINK \l _Toc 营销要领主题设计及深化可持续发展分析 PAGEREF _Toc \h 106 HYPERLINK \l _Toc 与时共进的黄石路饮食城 PAGEREF _Toc \h 106 HYPERLINK \l _Toc 黄石路美食城的认识 PAGEREF _Toc \h 106 HYPERLINK \l _Toc 十一、项目招商人员培训手册 PAGEREF _Toc \h 109 HYPERLINK \l _Toc 十二、核心问题的解决方案 PAGEREF _Toc \h 114 HYPERLINK \l _Toc 12-2制定在项目餐饮功能招商战略TOWS策略方案 PAGEREF _Toc \h 139 HYPERLINK \l _Toc 十三、下阶段工作内容 PAGEREF _Toc \h 140 一、项目周边区域市场调查 (一)、白云区市况 白云区位于广州市的北面东邻增城，西临南海，北接花都、从化，南连黄埔天河、越秀、荔湾等区。全区总人口174.87万人，其中本地人口约75万人，外来人口接近100万人。 白云区人口中约