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　　2．固定资产利用情况分析 　　固定资产营运能力主要是通过固定资产周转率来反映的。 　　3．固定资产利用效果分析 　　为全面反映企业使用固定资产为企业所带来的经济效益，可以使用固定资产利润率指标。 （三）总资产营运能力分析 　　企业资产在经营过程中使用效果如何，取决于企业的经营能力、资产构成比率是否合理等因素。评价企业总资产营运能力可以使用总资产周转率指标。 四、酒店获利能力分析 （一）主营业务获利能力分析 　　1．主营业务利润率 　　主营业务是企业的主要经营业务，也是企业获取盈利的主要来源。 　　2．主营业务毛利率 　　企业经营所获取的收入扣除成本后，如果有余额，即为销售毛利额。 （二）资产获利能力分析 　　1．总资产报酬率 　　为评价企业资产的使用效率如何，可以采用总资产报酬率指标。 　　2．资本金利润率 　　企业的投资者评价所投入资金的获利能力，可以采用资本金利润率指标。 　　3．每股收益 　　4．市盈率 　　在证券市场上，人们往往通过市盈率指标反映股票的市场行情，来间接评价公司的盈利能力。 五、酒店发展能力分析 （一）销售增长率指标 （二）资产增长率指标 （三）资本扩张指标 六、酒店现金流量分析 （一）现金结构分析 1．现金收入结构分析 2．现金支出结构分析 3．现金净额结构分析 （二）现金比率分析 　　1．现金比率 　　现金比率，也叫现金流动负债