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我国农业标准化条件下大豆生产成本管理存在的问题及对策
摘要 高额的生产成本是我国大豆生产落后的主要原因。针对我国大豆生产物质生产成本增长过快、人工和土地成本过高、管理观念滞后等问题,并基于农业标准化和“互联网+农业”理念,提出在标准化条件下建立和优化大豆生产各阶段成本管理体系、利用“互联网+农业”方式提高成本管理效率等方面提出建议。
关键词 农业标准化;大豆;成本管理;问题;对策
中图分类号 S565.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2016)13-0063-03
Abstract High production cost is the main cause of the soybean production backwardness in agricultural production. Aiming at the China′s soybean production cost increase too fast,the high cost of land and labor,lagging-behind of management thoughts etc,Based on the ideas of agricultural standardization and ″Internet+agriculture″,the following suggestions were proposed:firstly,under the condition of agricultural standardization,established and optimized the soybean production cost management system in different stages;secondly,use the ″Internet+agriculture″ to improve the efficiency of cost management etc.
Key words agricultural standardization;soybean;cost management;problems;countermeasures我国是大豆原产国,长期以来也是世界最大的大豆生产国和净出口国,近年来,我国人均大豆需求量逐渐增加,从20世纪80年代初的2.6 kg增加到2015年的22 kg;大豆的需求总量也从1990年的1 100万t增加到2015年的9 300万t,1996年起我国正式成为大豆的净进口国,进口量从111万t持续到2015年的8 169万t[1]。我国大豆生产比较优势的降低一方面由于美国等全球大豆主要生产国加大科研和生产投入,大大降低了大豆的生产和管理成本,提高了大豆生产效率;另一方面我国大豆生产技术和生产方式落后,管理观念和手段落后,导致管理成本居高。
1 我国大豆生产成本管理存在的问题
1.1 物质生产成本增长过快
长期以来我国大豆生产经营方式比较传统,为节约种子成本农户育种普遍采用留种方式。随着科技的发展,自家留用的种子与现代育种技术育成的种子相比农艺性状较差、产量低,人们为了提高产量,加大对化肥和农药的施用,无形之中增加了大豆生产成本,但同时也损伤了种子的质量,不利于大豆产业长期发展。即使在选择现代技术育成的种子也普遍存在种子越贵越好的心理,并没有因地制宜依据土地的贫瘠状况来选择适合当地的品种,“一刀切”的形式,使得种子成本较高;加之各国加强对农产品农药残留的检测,禁用一些低廉、难分解的农药,昂贵的农药也成为大豆成本重要分支,加大成本来源的同时农产品质量得不到保障。对中、美两国大豆成本核算口径对比分析发现[2],2010年我国大豆生产物质费用为2 476.2元/hm2,2014年增加到3 043.65元/hm2,期间我国大豆生产土地成本增长了22.92%,而世界主要大豆出口国的美国却只有15.48%。
1.2 人工费用及土地成本高
长期以来我国农业生产主要以小农户为主,大豆生产主要分布于东北三省、内蒙以及黄淮海、长江流域,农户整体文化水平不高,并且经营分散,难以形成规模化经营;农地分散以及技术落后导致大豆生产机械化程度低,管理水平粗放,经济效率低下,2010年我国大豆生产土地成本为2 262.15元/hm2,2014年增加到3 715.50元/hm2,期间我国大豆生产土地成本增长了64.25%。随着我国城市化进程加快以及社会步入老龄化阶段,农村中青年务农人口减少,农业生产人工费用逐年增加,2010年我国大豆生产人工费用为1 729.65元/hm2,2014年增加到3 250.95元/hm2,期间我国大豆生产人工费用增长
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