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高等医学院校教材 基础化学实验（Ⅱ） 主编 张 枫 邹静恂 首都医科大学化学生物学与药学院 2004 年 11 月 - 1 - 序 理论教学和实验教学是药学教学的两项基本活动，它们按照各自的规律运作，启迪学生的聪 明与才智。在早期的药学教育中，实验教学为课堂讲授的理论提供验证性素材，处在从属地位。 在近期的药学教育中，实验素材、实验方法和实验理论共同构成了独立于理论教学之外的实验教 学体系，成为药学院学生知识体系构成的最富有活力的组分。通过实验教学可以为学生提供实践 机会和开辟科学实验途径。通过实验教学可以引导学生正确理解理论、主动发现规律、自主创新 知识。在新的历史时代，充分估价实验教学对创新性人才培养的贡献，是药学院师生的共同任务。 化学是实验性很强的学科。从历史的角度看，先有化学实验，后有化学理论。在实验室里引 导学生设计、实施和完善化学实验是化学教学的重要内容。因此，教育学生掌握化学实验方法是 化学实验教学目标之一。当然，并非人人都能从化学实验中受益，只有那些能够把自己放在主动 地位，细心操作、认真实践、刻苦思考、热情探索的学生才能从实验汲取营养、洋溢才华、增长 智慧。 每个教学实验都负有展示一个方法、一个道理和一个现象的具体责任。这本讲义中为初学者 安排的实验，他人做过千百次，现在由学生再现。其实，再现这些现象并不是做实验的唯一目的， 通过再现这些现象培养学生的实践能力、增强学生对实验设计原则的理解能力、使学生灵活掌握 实验方法、正确判断实验现象，以及深入分析实验结果，才是再现这些实验现象的根本意图。 个体智慧差异左右着触类旁通的优劣，引导学生从一个具体实验总结解决一类问题的方法, 是实验教学的另一个目标。一门学科内容无限、现象众多，通过实验所能学到的知识只是沧海一 粟。在科学高度发达的时代，知识老化迅速、知识更新频繁。学生在校学到的知识也许只有五分 之一或十分之一适用于将来的工作，因而最关键和最有用的是理解能力、实践能力和创新能力。 有了这些能力，任凭什么新知，都可以钻进去，都可以掌握它。 勤思、多问、敢提不同意见有利于把握实验的主动性。实验中既可能遇到不能解释的现象， 也可能遇到与书本矛盾的现象。这类实验现象既可能引起各种怀疑，也可能引起各种设想。矛盾、 怀疑、设想可能引发智慧的火花，要珍惜。在书本与主观之间，不要过分相信书本。在理论与实 践之间，不要过分相信理论。主观能动作用存在于活跃的思维之中，有的人在学习过程中不放过 任何问题，结果能力提高了；有的人在学习过程中被动地接受素材，结果聪明才智湮灭了。不放 过任何问题、不放弃任何想法，然后通过实验解决问题、通过实验检验设想，这是学习实验的重 要环节。实验中鼓励自己多思考、多动手，争取通过实验最大限度提高自己的理论水平和实践能 力。 - 2 - 科学工作需要严格的科学作风，优良的科学作风有益终生。在实验课程中学生应当着力培养 这种作风。实验前认真准备、实验中严格要求、实验时整齐有序、严格遵守规程、认真观察现象、 及时如实记录实验结果、深入思考实验现象、完善实验报告。既不要马马虎虎，也不要匆匆忙忙。 实验课能否成为培养学生实验室工作能力的环节，既要依靠教师引导，也要依靠学生努力。 希望通过本学期的实验教学，同学们在掌握有机实验基本技能和提高动手能力的同时，能够掌握 科学研究的思维方法、学会面对新问题提出自己的设想、学会设计实验方案验证自己的设想、学 会根据实验现象推演结论、肯定或否定自己的设想。同学们只要有较强的动手能力和掌握了科学 研究的思维方法，只要肯努力，就一定能够在将来的科学研究中取得成就。 彭师奇 2004 年 11 月于首都医科大学 - 3 - 前 言