广西铁皮石斛活树栽培关键技术.docVIP

广西铁皮石斛活树栽培关键技术 　　摘 要 铁皮石斛在温暖潮湿的生长环境中极易滋生多种病害，严重制约铁皮石斛产业的健康发展。本文对广西铁皮石斛活树栽培关键技术进行总结，以期为其规模化良好农业规范（good agriculture practice， GAP）种植提供参考。 　　关键词 铁皮石斛 ；活树栽培 ；关键技术 　　中图分类号 S567 文献标识码 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2018.01.009 　　Abstract Dendrobium officinale was susceptible to be infected a variety of diseases resulting from a warm and moist environment. This seriously restricted the healthy development of Dendrobium officinale. The key techniques of Dendrobium officinale in Guangxi were summarized in order to provide reference for the Good Agricultural Practice （GAP） of Dendrobium officinale. 　　Keywords Dendrobium officinale ； tree planting 　　?F皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo），又名黑节草[1]，是兰科（Orchidaceae）多年生草本植物，有“救命仙草”、“植物黄金”之美誉。铁皮石斛是广西著名道地药材[2]，主要以茎入药，具有生津益胃，清热滋阴的功效[3]。铁皮石斛主要产于广西、云南、浙江、四川、福建和安徽等地，多生于海拔1 600 m的树干或岩石上[4]。然而，由于种子自然萌发率极低[5]，加之生境破坏和过度采挖，野生资源日渐枯竭，已被列入国家第一批《中国珍稀濒危保护植物名录》[6]。 　　目前，铁皮石斛主要通过大棚设施进行栽培，温暖潮湿的环境极易滋生病害，严重影响药材的产量和质量，进而制约铁皮石斛产业的健康发展。近年来，浙江和福建等地开始探索活树栽培铁皮石斛[7-11]，但各地技术存在较大差别，且可操作性差。为掌握广西铁皮石斛的活树栽培，以取得良好的防病效果，并达到增加产量和改进品质的目的，笔者根据广西铁皮石斛的生态习性，对树种选择、林地选择、生境营造、喷灌系统铺设、育苗技术、苗期管理、栽培时间、栽培方法、林间管理、采收加工、质量要求和包装储藏等环节进行试验验证。通过对广西铁皮石斛活树栽培关键技术进行总结，旨在为其规模化良好农业规范（good agriculture practice， GAP）种植提供参考。 　　1 形态特征 　　多年生附生草本。茎圆柱形，不分枝，具多节。叶基部下延为抱茎的鞘。总状花序具2～3朵花，生于落了叶的茎上；花序轴回折状弯曲；花苞片小，膜质，浅白色；萼片和花瓣黄绿色；唇瓣白色，长圆状披针形，不明显3裂，基部两侧具紫红色条纹；唇盘密布短毛，中裂片白色并且具有1个横生的深紫色斑块。花期3～6月[12]。 　　2 生态习性 　　适宜海拔100～3 000 m，以800～1 500 m为佳，性喜温凉、湿润、多雾、通风、透气、透水、昼夜温差大、夜间湿度高的环境，自然透光度要求在20%～50%，光照一般为漫射光、散射光，光照强度为1 500～2 000 lx，光强过强或过弱均会影响铁皮石斛的产量和品质。铁皮石斛最主要的限制因子是温度，25℃左右为最适生长温度，通常超过35℃即停止生长，而温度过低则会冻伤或冻死。铁皮石斛喜湿而又怕水渍，最适空气湿度为60%～80%，根部周围含水量宜在30%左右，水分过多会导致烂根。 　　3 树种选择 　　活树栽培，是根据铁皮石斛的荫蔽生长特性，利用树冠遮荫，将铁皮石斛附于树干或较粗的树枝上，以仿造其野生环境而进行的一种生态栽培方式。因此，附主的选择尤为重要，宜选树干（或树枝）适中、树体水分较多、树冠茂盛、树皮较厚、有较多纵裂沟纹、树皮不会自然脱落、易于管理的树种，如青岗、板栗、樟树、核桃等，而不能选择松树、桦树、椿树、桉树等自然掉皮的树种。 　　4 活树栽培技术 　　4.1 林地选择 　　选择便于管护、周边无污染源、有大型蓄水池或周边有活水源头的林地作基地，要求林地水质好、水量充足且利于安装喷灌系统。此外，应选择阳坡，而不要选择过于隐蔽的北坡和山谷地段。 　　4.2 生境营造 　　栽培前，清除林下的杂草和灌木，间伐劣势木；清除枯枝、病虫枝、细枝、过密枝、