细胞工程第章动物细胞培养工程.pptVIP

细胞工程 Chapter 4、动物细胞培养工程 4．1 概述 4．2 生产用动物细胞系 4．3 培养液和培养环境 4．4 动物细胞培养工艺 4．5 动物细胞培养过程的放大与优化 4．6 动物细胞代谢工程 4．7 动物细胞工程产品制备及质控 4．8 动物细胞工程表达产品的应用 4．3．5 培养环境与生物反应器 A、原因 ● 动物细胞生长、代谢和产物生成受培养环境的控制，而生物反应器提供的培养环境能否满足需要，直接与反应器的型式、操作状态有关； ● 为了给细胞生长提供足够的溶氧水平和均一的培养环境，必须使反应器的保持一定的混合水平和通气条件； ● 动物细胞较大、无壁，它对流体作用力敏感（剪切敏感性），易损，所以，反应器的设计、放大和操作过程必须解决供氧混合与细胞损伤间的矛盾； ● 必须了解生物反应器的传质与混合特性、培养环境液体力学现象对动物细胞生长、代谢及细胞操作的影响； B、具体关系： ● 动物细胞对培养环境传质和混合的要求 对于大规模动物细胞培养过程，其生物反应器提供的细胞培养环 境必须满足细胞生长、代谢和产物生成对传质和混合的要求，主要 因素是细胞生长对氧的要求； 反应器的传质能力必须满足：KLA（C*O2-CO2·min）≥qO2·C，其中， KL——液体一侧氧传质系数，A——气液比表面积， qO2——单位细胞耗速率，C——细胞密