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第十三章 羧酸衍生物 教学基本要求 1、掌握酰卤、酸酐的性质及其制法，并了解它们是重要的酰基化试剂； 2、掌握酯的性质及其制法，并掌握乙酰乙酸乙酯及丙二酸二乙酯在合成上的应用； 3、了解油脂、碳酸衍生物的性质； 4、熟悉酯的水解历程； 5、掌握酰胺的性质及其制法。 教学重点 酰卤、酸酐的性质及其制法，酯的性质及其制法，酰胺的性质及其制法；乙酰乙酸乙酯及丙二酸二乙酯在合成上的应用；酯的水解历程。 教学难点 乙酰乙酸乙酯及丙二酸二乙酯在合成上的应用；酯的水解历程。 教学时数： 教学方法与手段 1、讲授与练习相结合； 2、传统教学方法与与现代教学手段相结合； 3、启发式教学。 教学内容 羧酸衍生物主要有酰卤、酸酐、酯和酰胺，它们都是含有酰基的化合物。羧酸衍生物反应活性很高，可以转变成多种其它化合物，是十分重要的有机合成中间体。 第一节 羧酸衍生物的结构和命名 1.1羧酸衍生物的结构 羧酸衍生物在结构上的共同特点是都含有酰基（），酰基与其所连的基团都能形成p-π共轭体系。 1.2羧酸衍生物的命名 酰卤根据酰基和卤原子来命名，称为“某酰卤”。例如： 乙酰氯 丙酰溴 对甲基苯甲酰氯 酸酐根据相应的羧酸命名。两个相同羧酸形成的酸酐为简单酸酐，称为“某酸酐”，简称“某酐”；两个不相同羧酸形成的酸酐为混合酸酐，称