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日本的旅游学教育 　　旅游学以旅游及其相关的诸多社会现象为研究对象，涵盖了自然科学、社会科学、人文科学等多种学科，所以多学科和跨学科的研究是必不可少的。 　　1.发展过程 　　日本的旅游研究始于二战之前。1930年，当时的铁道省设立了国际观光局，主要从事翻译和介绍欧洲各国的旅游研究成果。二战结束后，以交通学和经济地理学为主的研究人员组织成立了“日本观光学会”，大学里的旅游研究也逐步开展起来并走上正轨。同时，随着外国游客的增加，酒店管理和接待等实务性研究也开始盛行。1964年东京奥运会的举办促使日本实行国外旅行自由化。随后，日本进入高度经济成长期，国内旅行和国际旅行都得到显著发展，相关研究也逐步开展起来。 　　旅游在日本再度引起重视，是1987年为了改变国际贸易黑字，政府推出了未来5年出国旅游人数翻番的“千万计划”（Ten Million Plan）来促进出国旅行，同时又实施了“综合保养地域整备法”来旅游振兴国内旅游和地方发展。在此背景下，很多私立大学及专科、中专都开设了和旅游相关的专业。但随着泡沫经济的结束，许多计划未能如期实现，为地方培养旅游人才的高校旅游教育也停滞不前。进入21世纪后，为了刺激长期停滞不前的经济，政府又再度启用旅游作为新的产业，提出“观光立国”构想。同时也通过放宽签证等措施，积极实行VisitJapan Campaign等方式吸引外国游客。旅游人才培养再次成为当务之急。 　　在大学的专业设置上，位于东京的私立大学立教大学早在战后的1946年就开设了“酒店讲座”课程，并于1967年在社会学部中开设观光学科专业，成为日本4年制大学中第一个旅游专业。该专业于1998年独立成为观光学部，并开设了日本第一个具有旅游学博士授予权的研究生院“观光学研究科”。2003年，日本政府成立了“观光立国恳谈会”并发表报告书，提出积极培养旅游人才的方针。“观光立国”构想中人才培养的重要一环就是在国立大学中设立旅游学院或专业，从而改变了日本旅游专业只局限于私立大学的局面。到2012年为止，设立了旅游专业或院系的4年制大学已经增至46所（其中私立41所、国立3所、公立2所），说明日本社会对旅游人才的需求极大。2006年，原大阪明净大学正式改名为大阪观光大学，成为日本第一所旅游单科大学。 　　2.课程设置及教育内容 　　日本的旅游教育与欧美的旅游教育有很大不同。欧美的旅游教育基本上都是以酒店管理和接待为核心展开的，强化学生的实习课程，力图把实习和毕业后的就职联系起来。而日本的旅游教育主要强调学生的综合素质培养，把自然科学、社会科学和人文科学作为课程设置的基础，力求融合经济学、经营学、社会学、心理学、文化人类学和地理学等学科强化学生素质。例如，在针对37所大学的旅游院系所做的调查中，如果把课程分为经营、酒店接待和地区建设3个方面的话，37所大学都有酒店接待系列的课程，但有经营系列和地区建设系列课程的大学分别有23所和31所。从这数字可以看出，日本的大学旅游教育在延续了欧美传统的酒店接待教育的同时，强化了经营特别是地区建设课程设置，更重视旅游在当地社会建设上的重要性。 　　同时，日本的旅游教育的特点是更重视理论教育。其主要原因是为了有别于专科和中专等以实际动手能力和技能为主的专门教育，为旅游产业提供高级人才。另外，旅游的本质是不同文化的交流，所以日本的旅游教育更重视语言和文化认识等沟通及交流能力方面的培养。其次，日本企业在录用有望成为领导干部的大学毕业生时，并不重视学生是否拥有实际技能.而更重视学生的分析和思考能力。 　　为了培养旅游专业学生的国际交流能力，很多大学都会确保一定数量的留学生人数，其目的不只是为了扩大国际影响，更主要的是为日本学生营造一种在校园的日常生活中就可进行国际交流的机会和环境。例如，立教大学观光学部从1998年学部成立开始，就一直把留学生人数维持在学生总人数的10%以上，在确保达到教育国际化目标的前提下，让日本学生不出国也可以进行一定程度的国际交流。 　　尽管旅游学是一门综合的学科，但就旅游教育培养人才而言，可以划分为作为商务的旅游、旅游在地域社会中的作用、以及作为文化现象的旅游等3个方面。但在各个大学中，对这3个方面的侧重会有所不同。目前的大学教育已从以往的精英教育逐步转型为普及（universal）教育，旅游教育的多样性及其对当今社会的应对能力也受到重视。有研究通过调查指出，日本旅游教育的特色和重点可以归纳为以下5种类型： 　　（1）注重理论和实践相结合的综合化教育。如：立教大学观光学部、东京大学国际地域学部观光学科。 　　（2）强调面向地方旅游发展的教育。如：奈良县立大学地域创造学部观光学科、札幌国际大学观光学部。 　　（3）以实践为主的综合化教育。如：大阪明净大学（现大阪观光大学）观光