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服务与艺术并重的美发工作新策略探析 　　摘 要：现如今，人们的生活质量不断得到改善，对生活品质的追求也越来越高。有越来越多的人开始注重自己的外貌形象，这为美发行业的发展带来了非常大的市场。但也正是因为市场需求过大，美发行业的竞争也逐渐更加激烈。要想在这样的市场形势下生存下去并得到很大发展，就应当从服务与艺术两方面入手，提升自身的竞争力。现本文就来对服务与艺术并重的美发工作新策略进行探讨，以供参考。 　　关键词：服务；艺术；美发；发展前景；策略 　　目前，人们对自身的“颜值”越发看重，很多人都非常注重自己的外观形象是否得体，是否能够给人以美感。而一个合适的发型，对于提升一个人的外在形象与气质有着非常关键的作用，这一点相信很多人都深有体会。现如今我省的美发行业已经开始大规模发展，到现在已经形成了非常庞大的市场和稳定的客户需求，美发店越来越多，美发技术也在不断改善，满足了人们不同个性化需求的美发需要。尤其是在今天，美发行业的发展前景非常广阔，但在此形势下，行业间的竞争也越来越激烈，如何脱颖而出获得成功，是每个美发从业人员应当思考的问题。 　　1 美发行业的主要服务内容 　　目前美发行业的主要服务内容和日常工作基本上包括以下几点：（1）剪发，又称修剪。这道工序是美发的基础。主要任务是根据顾客的要求将头发修剪成适当的发式。（2）洗头。修剪完毕，让顾客去洗头池冲洗，一般要求冲洗两遍，目的在于使头发清洁，冲净头屑和污垢。为梳理、造型创造条件。（3）烫发。烫发有电烫、化学烫、蒸气烫等。其作用是使头发产生质的变化，达到卷曲的目的，以增加美感。（4）染发。美发师通过涂染剂、干澡、冲洗、上油等工序，使顾客头发改变色彩。（5）做发。做发是在烫过的头发的基础上进行盘卷，梳理加工，也就是把已卷曲的头发，根据各种发型的不同要求，通过梳理加工，盘卷成各种形状不同、大小不一的发型。除此之外，还有吹风造型、护发、头皮调理等其他服务内容，具体根据美发店的实际情况而定。 　　2 美发工作的基本流程 　　以剪发为例，一般美发工作的基本流程为：当客人坐定位后，围上毛巾，双手持拿围布上端，站位于客人侧前方，两手高度不可高于客人下巴，从正前方给客人围上剪发围布，不要站在客人后面，抖动围布。手掌给客人按摩头部，轻声询问洗发是否舒服，同时掌控客人头部骨骼形态，此时可询问客人是否挑选出发型册中的三款发型，然后结合客人的头型、脸型、毛流生长方向等素质与之沟通，设计出适合客人的发型，在沟通过程中结合发型册、通用专业的技术语言，了解客人的个性和消费水平，抓住客人的消费心理，建议客人的发型结合烫或染表现发型整体的效果，沟通时应站在顾客的立场为其设计，语气自信亲切。下毛巾，将头发梳通区域划分时要求分线清晰，无散落碎发。裁剪发型时，可以自言自语的方式讲解裁剪过程，作为教育顾客，动作自然洒脱，不可与同事交谈，或左顾右盼、心不在焉。结构裁剪完成作发量调整和纹理化处理，头发半干不干时，抓出造型，并教客人在家的打理方式。依发型设计利用吹风机整理造型，使用发蜡或其它造型产品固定，并可在此时为造型产品做出购买引导。在设计师操作完成，客人满意后，为客人取下围布毛巾，并由设计师亲自引领客人至收银台结帐，并说“谢谢光临，欢迎再来”，送走客人后，回原坐位，将椅子推进去，将柜台座椅清理干净才算完成此单。 　　3 服务与艺术并重的美发工作新策略 　　目前我国的美发行业已经处于高速发展且足够成熟的时期，成为了一个完全市场竞争化的产业。之所以会有如此快的成长速度，市场需求不断增加固然是一个方面，另外一个方面就是服务水平的提升和美发技术的不断改进。而服务与艺术也成为了当前美发店最重视的两个发展因素。在此本文提出了一些美发工作新策略，具体如下所示： 　　3.1 注重技术培训 　　目前美发专业在我国依然属于职业院校的教学范围，生源的年龄一般都较小，文化程度也不是很高，最初一开始接触美发行业，也丝毫不知道怎么下手。因为美发其实对技术经验的要求是很高的。即使在职业院校学习了相关美发技术和知识，但由于实践经验少，学生初进入美发店后依然会有手足无措的心理，担心客户嫌弃自己手艺不到家。因此，美发店必须要重视对员工的技术培训，实现技术的标准化和流程化。可以先将本店优秀的技术总结提炼出来后，再统一的对员工进行培训。这样做好处在于，首先让顾客感受到我们技术与服务的规范与实力；其次员工学起来简单方便，教的人也感到轻松，以后的技术培训就是简单的老人带新人，不用老板操任何心；再次考核的时候员工有什么地方没做好，什么地方应需要改善一看便知。 　　3.2 加强服务培训 　　对于当前的美发店而言，能否受到更多客户的青睐，能否留住更多的回头客，除了和本店的美发技术水平有关之外，还和本店的服务质量有着密切联系。据调查，很多人放弃