第三节第1课时溶液酸碱性和pH、溶液酸碱性与生活关系.doc

3.3 溶液的酸碱性 第1课时 溶液的酸碱性和pH、溶液的酸碱性与生活的关系 一、设计思想 本节课采用引导──探究模式，我们可以通过尝一个橙子味道的方法判断它呈酸性。激发学生探究溶液酸碱性的欲望。再通过实验知道酚酞和石蕊并不能判断溶液酸碱性强弱时，得知能用pH的方法测试溶液的酸碱性强弱，激发学生有继续学习的兴趣。通过学习，使学生掌握pH的测试方法，感受到溶液酸碱性与生活的密切关系，能应用溶液的酸碱性知识解决生活中的一些问题。 二、教学目标 1. 知识与技能 （1）了解化合物的分类。 （2）知道pH值的范围和溶液酸碱性的关系。 （3）初步学会石蕊、酚酞、pH试纸的测试方法。 2. 过程与方法 培养发现问题、解决问题的能力。 3. 情感态度与价值观 感受到溶液酸碱性在生活中的意义 三、重点和难点 教学重点：溶液酸碱性的测试方法 教学难点：pH范围和溶液酸碱性关系 四、教学用品 药品：盐酸、澄清石灰水、蒸馏水、石蕊、氯化铵溶液、碳酸钠溶液、氯化钠溶液、酚酞、氢氧化钠溶液、pH试纸、学生自带的一些液体 仪器：试管、玻璃片、玻璃棒 五、教学流程 1. 流程图 2. 流程说明 [1]我们能用嘴去尝方法知道橙子是酸性物质，实验室的一些溶液，我们不能用嘴尝，那么应该用什么试剂来测试呢？创设问题。 [2]学生实验1：用石蕊测试盐酸、澄清石灰水、蒸馏水的酸碱性 [3]学生实验2：用石蕊测试氯化铵、碳酸钠、氯化钠的酸碱性 [4]学生实验3：用酚酞测试盐酸、氯化铵、蒸馏水、氢氧化钠、碳酸钠的酸碱性 [5]学生小结：紫色石蕊试液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色。碱性溶液使无色酚酞试液变红色。 [6]设问：通过实验我们发现盐酸和氯化铵溶液都呈酸性，氢氧化钠溶液和碳酸钠溶液都呈碱性，那么，哪种物质酸性更强，哪种物质碱性更强？ [7]讲述：pH的测试范围，测试方法。 [8]学生实验4：用pH试纸测定盐酸、氯化铵溶液、蒸馏水、氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液的pH。 [9]学生实验5：测试我们生活中的一些物质的pH。 [10]学生讨论：学习了溶液酸碱性，能解决生活中碰到的一些问题。 [11]讲述：常见的酸，酸溶液呈酸性。常见的碱，碱溶液呈碱性。说明一些既不是酸也不是碱，它们的溶液也具有一定的酸碱性。例如：纯碱不是碱，而它的水溶液呈碱性。 [12] 师生共同完成。小结：1.常见的酸碱指示剂以及测试方法。2. 溶液的酸碱性与生活的关系 六、教学案例 1. 教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 学习主题的引入 [引言]我们能用什么方法知道橙子是酸性物质？ [提问]实验室的一些溶液，我们不能用嘴尝，那么应该用什么试剂来测试呢？ 学生回答：用嘴尝。 学生回答：用石蕊、酚酞。 引导学生创设问题，激发学生学习的兴趣。 溶液的酸碱性和pH [板书]3.3溶液的酸碱性 一、溶液的酸碱性和pH 1.酸碱指示剂： 1）石蕊、酚酞 实验1：用石蕊测试盐酸、澄清石灰水、蒸馏水的酸碱性。 [实验步骤]取3支试管，各加入10％的盐酸溶液、澄清石灰水、蒸馏水3ml，分别滴入几滴紫色石蕊试液。 [板书] 试液 现象 盐酸 澄清石灰水 蒸馏水 紫色石蕊试液的颜色 红色 蓝色 紫色 溶液的酸碱性 酸性 碱性 [结论]紫色石蕊遇酸溶液变红色，遇碱溶液变蓝色。 实验2：用石蕊测定氯化铵、碳酸钠、氯化钠三种溶液的酸碱性。 [实验步骤]取3支试管，氯化铵溶液、碳酸钠溶液、氯化钠溶液3ml，分别滴入几滴紫色石蕊试液。 试液 现象 氯化铵 碳酸钠 氯化钠 紫色石蕊试液的颜色 红色 蓝色 紫色 溶液的酸碱性 酸性 碱性 [结论]紫色石蕊遇酸溶液变红色，遇碱溶液变蓝色。 [讲述]通过上面两组实验，我们发现酸溶液显酸性，碱溶液显碱性，氯化铵、碳酸钠、氯化钠这些不是酸也不是碱，也有不同的酸碱性。 因此，根据元素的组成在化合物中，除了氧化物外，还可以分酸、碱、盐。 [板书]2）化合物分类 氧化物：由两种元素组成的化合物中，其中一种是氧元素。 酸：由氢元素和酸根组成的化合物。 碱：由金属元素和氢氧根组成的化合物。 盐：由金属元素（或铵根）和酸根组成的化合物。 [板书]根据下列化合物的组成，判断它们各属于氧化物、酸、碱或盐？氯化钾、氧化铁、氢氧化钡、硝酸、碳酸钠。 [提示]先将各物质名称变为化学式，然后在一一判断。 实验3：用酚酞试液测定溶液的酸碱性。 [实验步骤]取5支试管，分别加入下述五种试液，再滴加1～2滴酚酞试液。 试液 现象 盐酸 氯化铵 蒸馏水 氢氧化钠 碳酸钠 酚酞试液的颜色 无色 无色 无色 红色 红色 溶液的酸碱性 碱性 碱性 [结论]酚酞试液遇碱性溶液变红色。 [板书] 小结：紫色石蕊试液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色 碱性溶液使无色酚酞试液变红色 [设问]通过实验我们发