211植物细胞工程的基本技术教学用.pptVIP

2.1植物细胞工程 §2.1.1植物细胞工程的基本技术 1958年，美国科学家斯图尔德（F.C.Steward）将胡萝卜韧皮部的一些细胞进行培养获得了完整的胡萝卜新植株。 探究： 1、为什么已分化的植物组织或细胞能培养成完整植物体？（植物组织培养的原理） 实验 胡萝卜的组织培养 1．你认为两个来自不同植物的体细胞完成融合，遇到的第一个障碍是什么？ 2．有没有一种温和的去壁方法呢？ 3．为什么两个原生质体能发生融合，这与细胞膜的什么特性有关？ 4．如果两个来源不同的原生质体发生了融合，下一步该做何处理？ 5．如何将杂种细胞培育成杂种植株？ 三、植物体细胞杂交技术 比较 * 1996年7月5日,世界上第一只体细胞克隆 动物--克隆羊多利诞生于英国。 这样的生物技术属于何种生物工程？ 细胞工程 细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。 什么叫细胞工程？包括哪两大领域？ 细胞工程 应用的原理和方法 研究的水平 研究的目的 细胞生物学和分子生物学 细胞整体水平或细胞器水平 按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品 概念 分类 植物细胞工程 动物细胞工程 理论基础 细胞的全能性 前者是细胞水平或细胞器水平上生物技术, 后者是分子水平上的生物技术 克隆多莉羊技术是 水平上的技术，培育抗虫棉是 水平上的技术。 细胞工程与基因工程相比： 细胞 分子 思考: 学习目标： 1．描述植物组织培养的原理和过程。 2．简述植物组织培养和植物体细胞杂交技术。 3．尝试进行植物组织培养。 植物组织培养技术 一、细胞的全能性 植物细胞具有全能性。 2、什么是细胞的全能性？ （细胞的全能性的概念） 具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的潜能，也就是说，每个生物细胞都具有全能性的特点 。 在特定的时间和空间条件下，细胞中的基因会有选择性的表达出各种蛋白质，从而构成植物体的不同组织和器官。 生物的每一个细胞都有该物种所特有的全套遗传物质，都有发育成完整个体的全套基因。 4、生物体内的细胞为什么没有表现出全能性，而是分化成不同的组织器官？ （植物体中细胞全能性不表达的原因） 3、已分化的细胞为什么具有发育成完整个体的潜能？（根本原因） A、受精卵生殖细胞体细胞; B、植物细胞动物细胞; C、分化程度低的细胞＞分化程度高的细胞 5、细胞全能性大小: 怎样才能由一块组织通过培养得到一株完整植株,应该如何操作? 科学家利用菊花花瓣培养的菊花 二、植物组织培养技术 请根据书上实验过程，讨论以下问题： 1.在植物组培过程中，为什么要进行一系列的消毒，灭菌，并且要求无菌操作？ 2.为什么切取胡萝卜根的形成层，其他部分也能培养成小植株吗？ 3、请同学们根据上述过程概括出植物组织培养技术的流程图，并与同学交流。 4、应该掌握的几个概念：愈伤组织、脱分化、再分化；脱分化的实质和结果是什么 ;决定植物脱分化、再分化的关键因素是什么？ 5、植物细胞表现出全能性的条件有哪些？为什么？ 6、诱导愈伤组织的过程中对光有什么要求？为什么? 7、植物组织培养不同阶段分别是什么代谢类型？ 1、在组织培养实验中，为什么要强调所用器械的灭菌和实验人员的无菌操作？ 防止杂菌污染，因为杂菌生长快，会和培养物争夺营养。杂菌生长过程中会产生有害的物质，导致培养物迅速死亡。 2、为什么切取胡萝卜根的形成层，其他部分也能培养成小植株吗？ 因为这部分容易诱导形成愈伤组织；胡萝卜的其他部分（如茎、叶、花）也能培养再生形成小植株，只是诱导愈伤组织比较困难。 3、植物组织培养技术的流程图。 植物材料 （消毒） 脱分化 无菌接种、诱导 愈伤组织 再分化 诱导 试管苗 移栽到大田,培养成正常植株 脱分化 再分化 胚状体或丛芽 4、应该掌握的几个概念： （1）愈伤组织： 离体的植物器官、组织或细胞，在培养一段时间以后，通过脱分化和细胞分裂，形成一种由高度液泡化的薄壁细胞组成的组织。薄壁细胞无定形状态、排列疏松无规则，无叶绿体,不进行光合作用 （2）植物细胞的脱分化： 就是让已经分化的细胞，经过诱导后，失去其特有的结构和功能而转变成未分化细胞的过程，又称去分化。 离体的器官、组织或细胞如果不进行脱分化处理，能否培养成完整的植物体？ 不能。因为不进行脱分化处理就不能形成愈伤组织 （3）植物细胞的再分化： 脱分化产生的愈伤组织在培养过程中重新分化根或芽等器官的过程。 （5）决定植物脱分化、再分化的关键因素 是什么？ 植物激素的种类和比例 （4）