* * 课题1 溶液的形成 思考:蔗糖放进水中后,它到哪里去了呢? 蔗糖分子在不断的热运动,扩散到水分子中去. 1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。 一、溶液 2、溶液的宏观特征: (1)均一性 (2)稳定性 (3) 透明性 (3)溶液的组成 (2)溶剂:能溶解其它物质的物质叫溶剂。 (1)溶质:被溶解的物质叫溶质。 (4)溶液中溶质和溶剂的确定 溶质可以是固体、气体、液体。一般来说水是良好的溶剂 .但也可是其它 的物质如碘酒. M液=M剂+M质 (5)物质的溶解性 有些物质难溶于水,有些物质难溶于汽油,酒精等有机溶液剂 (6).溶液的用途 ①许多化学反应在溶液中进行,可以加快反应的速率。?②溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。动物摄取食物里的养料必须经过消化,变成溶液后才能吸收; 二、乳浊液: 定义:小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液(或乳状液)乳浊液.swf 乳浊液的特征:不均一、不稳定 探究:洗衣服的原理 原来洗涤剂的乳化的功能,它能使油污分散成无数的细小的液滴,而不聚集成大的油珠,这些细小的液滴能着水流走. 三、悬浊液: 定义:固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫做悬浊液(或悬浮液)悬浊液。 四、溶解时的吸热或放热现象 探究
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