2018-2019版高中化学 专题4 烃的衍生物 第三单元 醛 羧酸 第2课时课件 苏教版选修5.pptVIP

(3)①合成酚醛树脂需要两种单体，和这两种单体均可以发生反应的试剂是____(填字母)。 a.H2 b.Na c.Na2CO3 d.溴水 答案 解析 ad 解析　合成酚醛树脂 的单体是苯酚和甲醛，苯酚 和甲醛均能与氢气发生加成反应，溴水与甲醛能够发生氧化还原反应，与苯酚能够发生取代反应。 ② 和乙醛在酸性条件下也可以发生类似于制备酚醛树脂的反应，此反应的化学方程式是___________________________________ __________。 解析 答案 解析 和乙醛反应的方程式可以表示为 。 1.酯的组成与结构 现有下面三种酯 四、酯的结构与性质 ①乙酸乙酯： 。 ②甲酸乙酯： 。 ③乙酸甲酯： 。 根据三种酯的结构和名称，填空 (1)酯是羧酸分子羧基中的—OH被—OR′取代后的产物，简写为 ，R和R′可以相同，也可以不同。其中R是烃基，也可以是H，但R′只能是烃基。 (2)羧酸酯的官能团是 。 (3)饱和一元羧酸CnH2n＋1COOH与饱和一元醇CmH2m＋1OH生成酯的结构简式为 ，故饱和一元酯的通式为CnH2nO2(n≥2)。 (4)命名：根据生成酯的酸和醇命名为某酸某酯。 (5)同分异构现象：甲酸乙酯与 互为同分异构体。 酯基 CnH2n＋1COOCmH2m＋1 乙酸甲酯 2.酯的性质 (1)水解反应的原理 酯化反应形成的键，即是酯水解反应断裂的键。请你用化学方程式表示 水解反应的原理： 。 (2)酯在酸性或碱性条件下的水解反应 ①在酸性条件下，酯的水解是 反应。乙酸乙酯在稀H2SO4存在下水解 的化学方程式为 。 ②在碱性条件下，酯水解生成 ，水解反应是 反应。乙酸乙酯在NaOH存在下水解的化学方程式为_________________________ _____________________。 可逆 羧酸盐和醇 不可逆 CH3COOC2H5＋NaOH CH3COONa＋C2H5OH 归纳总结 酯化反应与酯的水解反应的比较 ? 酯化反应 酯的水解反应 反应关系 CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O 催化剂 浓硫酸 稀硫酸或NaOH溶液 催化剂的其他作用 吸水、提高CH3COOH和C2H5OH的转化率 NaOH中和酯水解生成的羧酸、提高酯的水解率 加热方式 酒精灯火焰加热 热水浴加热 反应类型 酯化反应、取代反应 水解反应、取代反应 例5　下列关于分子式为C4H8O2的有机物的同分异构体的说法中，不正确的是 A.属于酯类的有4种 B.属于羧酸类的有2种 C.存在分子中含有六元环的同分异构体 D.既含有羟基又含有醛基的有3种 答案 解析 √ 解析　C4H8O2的有机物属于酯类的共有4种，分别是HCOOCH2CH2CH3、 、CH3COOC2H5、CH3CH2COOCH3，A项正确； 属于羧酸类的共有两种，分别是CH3CH2CH2COOH、 ， B项正确； C4H8O2的有机物中含有六元环的是 等，C项正确； C4H8O2的有机物属于羟基醛时，可以是 共5种，D项不正确。 例6　300多年前，著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应， 并由此发明了蓝黑墨水。没食子酸的结构简式为 (1)用没食子酸制造墨水主要利用了________类化合物的性质(填字母)。 A.醇 B.酚 C.油脂 D.羧酸 答案 √ 解析 解析　没食子酸含有酚羟基官能团，可与铁盐发生显色反应，用来制造墨水，故选B。 第2课时　羧　酸 专题4　第三单元　醛　羧酸 [学习目标定位] 1.知道羧酸的结构特点及简单分类。 2.能够以乙酸为代表物，掌握羧酸的性质及用途。 3.掌握酯的水解反应机理。 新知导学 达标检测 内容索引 新知导学 1.物理性质 一、乙酸的结构与性质 俗称 颜色 气味 状态 熔沸点 挥发性 溶解性 醋酸(纯净的乙酸称为 ) 色 刺激性 ____ ____ ____ 易溶于水和 _________ 冰醋酸 无 液 低 易 有机溶剂 分子式 (化学式) 结构式 结构简式 官能团 (特征基团) 比例模型 C2H4O2 ___________ 结构简式 _________ 名称_____ 2.组成