主要原资料、食品添加剂、包装资料使用情况一览表.doc

PAGE PAGE 2  PAGE PAGE 12 食品生产加工企业不合格项改进表 序号 不合格项内容 性质 不合格项改进情况 不合格项改进验证情况及相关证明材料 本年度主要原材料、食品添加剂、包装材料使用情况一览表 序号 名 称 型号规格 年需要量（单位） 标准代号 生产厂及国别 验货方式 1 糕点粉 22.68kg/袋 1200袋 GB1355 广州市南方面粉股份有限公司（中国） 查验合格证明 2 面包粉 25kg/袋 1400袋 GB1355 广州市南方面粉股份有限公司（中国） 查验合格证明 3 月饼粉 25kg/袋 50袋 GB1355 广州市南方面粉股份有限公司（中国） 查验合格证明 4 白砂糖 50kg/袋 480袋 GB317-2006 广西马上南华糖业有限责任公司 查验合格证明 5 大豆油 14升/桶 500桶 GB1535 东莞市祥之味食品工业有限公司（中国） 查验合格证明 6 无水酥油 10kg/箱 600箱 NY479 南海油脂工业（赤湾）有限公司（中国） 查验合格证明 7 烘焙专用奶粉 2.5 kg/包 1200包 Q/320921YL001-2008 响水县忆龙乳业有限公司（中国） 查验合格证明 8 豆沙馅 14 kg/桶 145桶 GB/T21270 深圳市龙岗区龙岗镇盛华莲蓉有限公司（中国） 查验合格证明 9 红豆馅 5 kg/包 200包 Q/SYJJR002 北京京日东大食品有限公司（中国） 查验合格证明 10 多功能白油 15 kg/箱 40箱 Q/320582 ZPN3 张家港统清食品有限公司（中国） 查验合格证明 11 蜂蜜 350g/瓶 2000瓶 Q/CTF3-2007 佛山市南海区彩田蜂业产品厂（中国） 查验合格证明 12 盐 500g/包 3600包 DB/44/117 广东省深圳盐业公司（中国） 查验合格证明 13 肉松 2.5 kg/包 380包 GB/T21270-2007 漳州市芗城聚香食品厂（中国） 查验合格证明 14 精制猪油 15 kg/箱 200箱 Q嘉里粮油（四川）有限公司（中国） 查验合格证明 15 水晶光亮膏 3 kg/桶 400桶 Q/GWDS1-2009 广州味大师食品有限公司（中国） 查验合格证明 16 椰蓉 50 kg/袋 40袋 Q/WYF1-2006 海南文昌椰富工贸有限公司（中国） 查验合格证明 17 粟粉 800g/包 500包 GB/T8885-2008 广州家乐食品有限公司（中国） 查验合格证明 18 水晶光亮膏 3 kg/桶 200桶 Q/YSYP 2 广州市怡生园食品有限公司（中国） 查验合格证明 19 牛奶香粉 1 kg/罐 340罐 QB/T1505-2007 上海昕宜食品辅料有限公司（中国） 查验合格证明 20 高效面包膨松保鲜剂 1 kg/包 300包 Q/TPJL 1 上海歆意食品配料有限公司（中国） 查验合格证明 21 塔塔粉 1.36 kg/罐 300罐 Q/ICQX 7 上海早苗食品有限公司（中国） 查验合格证明 22 安琪高活性酵母 500g/包 1080包 GB/T20886-2007 安琪酵母股份有限公司（中国） 查验合格证明 23 泡打粉 2.71 kg/罐 60罐 HG2616 上海早苗食品有限公司（中国） 查验合格证明 24 PVC盒子 10万个 GB9681-88 生辉包装材料（深圳）有限公司（中国） 查验合格证明 25 BOPS吸塑盒 210mm* 5万个 GB9689-1988 潮安县庵埠镇程峰吸塑有限公司（中国） 查验合格证明 26 食品包装袋 30万个 GB9683-88 潮安县埠镇海源纸塑包装有限公司（中国） 查验合格证明 注：验货方式是指自行检验(全检、抽检)、委托检验（全检、抽检）、查验合格证明或是上述内容的组合等。 获证产品接受监督检查情况及委托检验、自检中不合格情况一览表 序号 检查单位 检查日期 产品名称 批号 检验类别 是否合格 不合格原因说明 1 深圳市质量技术监督局 2 鲜奶餐包 2009-05-13 产品监督抽查 否 该产品不合格项为菌落总数超标，原因为该产品在包装时由于员工的卫生意识不到位，没有按要求消毒手和工作台面所致。 2 深圳市质量技术监督局 2009-03-23 黄金蛋糕 2009-03-23 卫生监测 否 该产品不合格项目为铝超标，原因为之前使用的泡打粉存在问题，之后更换无铝泡打粉。 3 深圳市质量技术监督局 2009-08-17 佛林夹心蛋糕 2009-08-17 卫生监测 否 该产中不合格项目为大肠菌群超标，原因为两方面：一方面是该产品成品后放置时间太长，受到环境污染；另一方面是员工在接触