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首届“一带一路国际素宴品鉴会及素艺交流会圆满成功!
首届“一带一路”国际素宴品鉴会及素艺交流会圆满成功！
中国素食有史以来最高规格的国际素艺交流及品鉴会，在首届“一带一路”国际素食健康产业高峰论坛之际成功举办，来自新加坡、日本、印度尼西亚、马来西亚、台湾等东南亚国际素食烹饪大师与国内素食烹饪高手联手打造“一带一路”国际素宴同期进行技艺交流及展示，通过过层层筛，共推出二十四道菜以代表首届“一带一路”国际素宴，这也是中国餐饮界联合国际打造的首个以“一带一路”文化主题的宴席，更是素食餐饮有史首创，它将对推动“一带一路”各国素食餐饮业发展和素食烹饪技艺提高产生重要影响，文化、素艺、美味……
一带一路国际联合素宴菜单
1) 一带一路国际拼盘
A. 香米扣辽参(永泰素食 苏广占
B. 叁吧卢顺（马来西亚 郑顺庆）
C. 天麻树子饼（印度尼西亚 徐隆华）
D. 香脆酥（台湾 阮竑榮）
E. 田乐米茄（日本 松下香蕉）
F. 海南百灵菇 （新加坡 张得福）
2) 浓汤竹笙煲 （天津荐福膳素食 张斌）
3) 马国串烧沙爹 （马来西亚 郑顺庆，许子勳）
4）春色满园 （深圳兰若慈素食 林立存）
5）高野山豆腐四季煮（日本 松下香蕉，川西平子）
6）金刚火方（北京功德林 孙和龙）
7）特色加里卷（马来西亚 郑顺庆，许子勳）
8）新加坡肉骨茶（新加坡 张德福，刘镇玮）
9）金丝滚绣球 （台莲海素食）
10）瑶池海烩香波松茸饺子
11）锦绣烤方（台湾 阮竑榮，阮濬騰）
12）如意素蟹肉
13）泰国冬炎脆藕片（马来西亚 郑顺庆，许子勳）
14）果仁金瓜盅 （深圳凤凰山 谢巧平 ）
15）一品豆腐
16）京汤波蔬四季煮（日本 松下香蕉，川西平子）
17）天贝冷当（印度尼西亚团队）
18）口袋饼（宁波素满香 邵敏）
19）好山好水=金山銀山 （ 树叶仙餐饮 叶玉娇）
20）辣椒螃蟹（新加坡 张得福，刘镇玮）
21）乌云托月
22）素耕面筋串（山东三耕餐饮 李建礼）
23)诗礼银杏
24)素福圆满（净素旦糕）（责任方：宁波素满香 邵敏）
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