苏教版生物八年级上第三节《神奇的微生物》课件1.pptVIP

平菇 茯苓 灵芝 冬虫夏草 鬼笔鹅膏（有毒真菌，误食会严重影响人体的 健康。） 真菌结构 真菌的生活 真菌细胞没有叶绿体，需依靠现成的有机物，营寄生生活或腐生生活。 真菌与人类生活的关系 有益方面 ★食用真菌 ★药用真菌（用猴头菌制成的的猴菇菌片可用来治疗消化道肿瘤。猪苓用于治疗肺癌，可以减缓症状。） ★制米酒（曲霉、毛霉、酵母菌等） ★制馒头，面包用干酵母 ★酿酒用啤酒酵母 有害方面 ★真菌常引起食品以及工业产品如纺织、皮革制品、纸张、木器、光学仪器等的霉变。 ★真菌还引起动植物或人的病害，如马铃薯晚疫病、小麦锈病、人的脚癣等。 酵母 病毒 1、 个体大小：病毒个体微小，只有在电子显微镜下才能看到。 2、结构：没有细胞结构，只有蛋白质外壳和遗传物质－核酸，是结构最简单的生物 非典病毒 3. 病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物活的细胞内。对寄主产生危害。 烟草花叶病毒 乙肝病毒 艾滋病病毒 SARS病毒 1、动物病毒，如流感病毒、乙肝病毒。 2、植物病毒，如烟草花叶病毒、萝卜花叶病毒。 3、细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。 病毒的种类: 根据感染生物的不同，病毒可以分为： 病毒的结构 ————蛋白质 DNA——————— 2.农业方面，利用昆虫病毒研制出生物杀虫剂，如棉铃虫病毒杀虫剂。 3.医学方面，利用病毒研制疫苗，如：乙肝疫苗、流感疫苗。 1.使人和其他生物患病并危及其健康。例如：人类的天花、病毒性肝炎、脊髓灰质炎、流感等，动物的口蹄疫、狂犬病等，以及植物的烟草花叶病、马铃薯退化病、小麦锈病等。 * 草菇 子实体较大，菌盖直径5-19cm，近钟形，后伸展，中部稍凸起，干燥，灰色至灰褐色。中部色深，具辐射的纤毛状线条。菌肉白色，松软，中部梢厚。菌褶白色，后粉红色梢密，宽，离生，不等长。菌柄圆柱形，长5-18cm，粗0.8-1.5cm，白色或带黄色，光滑，内实。菌托较大，杯状，厚，白色至灰黑色。　　秋季在草堆上群生。我国南方多用稻草进行人工栽培。　　分布于我国河北、福建、台湾、湖南、广西、四川、西藏等地。　　可食用，肉脆嫩，味鲜美。可药用，其性寒、味甘，能消食去热，增进身体健康。 * 银耳 又称白木耳、银耳子。　　子实体纸白至乳白色，胶质，半透明，柔软有弹性，由数片至10余片瓣片组成，形似菊花形、牡丹形或绣球形，直径3-15cm干后收缩，角质，硬而脆，白色或米黄色。子实层生瓣片表面。担子近球形或近卵圆形，纵分隔，10-12×9-10μm。　　夏秋季生于阔叶树腐木上。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。　　分布于我国浙江、福建、江苏、江西、安徽、台湾、湖北、海南、湖南、广东、香港、广西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、内蒙古、西藏等地区。　　可食用和药用。传统认为银耳具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效，可以治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒，咳痰带血等疾病。 * 双孢菇 又称洋蘑菇、二孢蘑菇。　　子实体中等大，菌盖宽5-12cm，初半球形，后平展，白色，光滑，略干渐变黄色，边缘初期内卷。菌肉白色，厚，伤后略变淡红色，具蘑菇特有的气味。菌褶初粉红色，后变褐色至黑褐色，密，窄，离生，不等长，菌柄长4.5-9cm，粗1.5-3.5cm，白色，光滑，具丝光，近圆柱形，内部松软或中实，菌环单层，白色，膜质，生菌柄中部，易脱落。　　生林地、草地、田野、公园、道旁等处。　　分布极广泛，国内普遍栽培。　　可食用，味道鲜美，我国大批制做罐头行销国内外。该蘑菇蛋白质含量高达42%（干重），氨基酸的种类十分丰富，核苷酸和维生素也很丰富，有5-腺苷酸、5-鸟苷酸、5-尿苷酸及维生素B1、B2叶酸和维生素D原等。　　尚可药用及工业用。其中含多量酪氨酸酶，对降低血压十分有效。还可以制成肺炎辅助治疗剂——健肝片。有的国家还发现含有抗癌物质和抗细菌的广谱抗菌素。　　近年来由于深层培养的研究成功，人们还可利用蘑菇菌丝体生产蛋白质、草酸和菌糖等物质。 * 平菇 平菇味道鲜美，质地柔嫩、营养丰富，是一种高蛋白低脂肪的营养食品。平菇的蛋白质中含有18种氨基酸，特别是粮食和豆类中通常缺乏的赖氨酸、甲硫胺酸在平菇中都很丰富。 第三节 神奇的微生物 本节目标 ●描述细菌和真菌的主要特征 ●描述病毒的主要特征 ●举例说出细菌、真菌、病毒与人类生活的关系 微生物 细菌 真菌 病毒 特点 个体微小 结构简单 细菌 1、个体大小：个体比病毒略大些，观察细菌常用光学显微镜,通常以微米(Micrometer,um;1um=1/1000mm)作为测量它们大小的单位.内眼的最小分辩率为0.2mm,观察细菌要用光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。 2、形状分三种：