2014四年级科学下册 食物包装上的信息ppt课件 教科版.pptVIP

资料：防腐剂我国允许使用的共有32种。许多食品都含有防腐剂，过多或长期食用还有可能产生病变，形成有强烈致癌作用的物质。 通常允许使用的绿色防腐剂为“山梨酸钾”。 食物包装上的信息 点此播放视频 你会选哪一种 食品信息 厂家信息 其它信息 安全认证信息 牛奶饼干配料： 1.小麦粉 2.白砂糖 3.转化糖浆 4.淀粉 5.全脂奶粉 6.膨松剂 7.食用香精 8.食盐 9.乳化剂 10.精炼植物油 你知道它们在食物宝塔中的位置吗？ 牛奶饼干配料： 3.转化糖浆 6.膨松剂 7.食用香精 9.乳化剂 你知道它们在食物宝塔中的位置吗？ 8.食盐 10.精炼植物油 5.全脂奶粉 1.小麦粉 2.白砂糖 4.淀粉 食物的保持期的长短 食品名称 面包 旺仔牛奶 纯牛奶 鲜奶 生产日期 保质期 保存条件 常温 □ 冷藏 □ 常温 □ 冷藏 □ 常温 □ 冷藏 □ 常温 □ 冷藏 □ 保质期最长的食品是 ，保质期最短的食 ， 通过比较我发现食品保质期的长短与 因素有关。 生活家饮食保健孕期选择食用油的学问邢台市第四病院罕见护理应急预案猪气喘病综合防制技术动物营养系列理想蛋白与氨基酸模式的研究进展皮肤病的诊断包括病史体格检查和必要的实验室检查我国有关食物添加剂营养强化剂食物新资本的治理律例与标准 生活家饮食保健孕期选择食用油的学问邢台市第四病院罕见护理应急预案猪气喘病综合防制技术动物营养系列理想蛋白与氨基酸模式的研究进展皮肤病的诊断包括病史体格检查和必要的实验室检查我国有关食物添加剂营养强化剂食物新资本的治理律例与标准 7.食物包装上的信息 一般的食品包装上都有： （1）生产日期 （2）保质期或有限期限 （3）产品配料 （4）条形码 （5）净含量 （6）商标 （7）厂家信息 （8）QS标识 （9）产品标准号 （10）标签认可号 （11）生产许可证号 （12）贮藏方法 （13）版权声明 （14）营养成分 （15）图案 （16）食品广告 （17）环保标志 （18）口味 （19）注意事项 （20）食品图案 （21）商品名称 （22）吸管孔\易撕口 …… 按照《食品标签通用标准》，食品标签必须标注产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期和产品标号等内容。具备这些信息的才是正规厂家生产出来的合格产品，安全的食品。 “三无食品”是指：生产企业无生产许可证、无营业执照、无卫生许可证。 ??????另外，无厂名厂址无生产日期的商品也应是防范之列。 《食品包装上的信息》记录表 牛奶 组 食品名称 生产日期 保质期 保存条件 比较：（1）最早生产的食品是 。 （2）最近生产的食品是 。 （3）保质期最短的食品是 。 （4）保质期最长的食品是 。 你还有什么发现？ 《食品包装上的信息》记录表 (收集信息) 牛奶 组 食品名称 百岁纯牛奶 百岁鲜牛奶 旺仔牛