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维普资讯 · 40 · 广州化工 2006年34卷第2期 超声波法均匀设计提取葛根总黄酮的研究 谢 果 (电子科技大学中山学院化学生物系，广东 中山 528402) 摘 要 ：采用均匀设计方法，用超声波提取葛根总黄酮，探讨最佳提取工艺条件，为生产提供理论依据。结果表明：最 佳工艺条件为超声 75min，超声波功率 100w，粒度 100~200目，40％乙醇，液料比20：1时，实际提取率为2．21％；采用超声 波提取法具有提取时间短 ，设备简单 ，操作方便，适于葛根黄酮物质的提取；均匀设计在提取研究中是一种有效的实验设计方 法 。 关键词 ：均匀设计；葛根；黄酮；提取；超声波 StudyontheExtractionofFlavonesinPuerariabythe Unifrom DesignUsedUltrasonicW ave X匝 Guo (Chemistry BiologyDepartment，ZhongshanCollegeofUESI~，Zhongshan 528402，China) Abstract：Theuniofrmdesignmethodandultrasonicwaveextraction(UE)wereusedtoextractthepuer— ariaflavonesinordertoobtainthebestextractionmethodandcraftworkofpuerariaflavones。andgetthetheo— reticfoundation．Theresultshowedthebestcraftworkconditionswere：40％ ethanol。20：1liquidtosolid，100 W ulrtasonicwavepower，75minulrtasonicwavetimeand100～200meshes．Undertheseconditions 。theex— rtactiveratioWaS2．21％．Theadvna tages ofUE，suchaS shorterexrtactionperiod，predigestionofapparatus nadocnvenienceoperation。madeitafavorablemethod ofrexrtactionofpuerariaflavones．Uniform designWaS oneoftheeffectivedesing methodsinextractionresearch． Keywords：unifomr desing ；pueraria；flavones；exrtaction；ultrasonicwave 葛根黄酮 (Puerarin，Pur)是从天然药食两用植物野葛 电子天平 ：JY2002，上海分析仪器厂； Puerarialobata(wmd．)Ohwi或甘葛藤 (又称 “粉葛”)Puer— 旋转蒸发器 ：RE一52型，上海青浦沪西仪器厂； ariath0msDniiBenth．的干燥块根中提取的异黄酮化合物，属 真空泵：2XZ一1型旋片式 ，临海市精工真空设备厂。 于黄酮大类，具有扩张脑血管及冠状动脉、降低血管阻力、增 1．S 提取路线路程图 加脑及冠脉血液流量、改善心脑血液循环、减慢心率、降低心 如图1所示 ： 肌耗氧量、降血糖等独特的药理作用和几乎无毒副作用等优 圆 一匪囤 一医 圈 一圆 一 圃一 点Ll-3j，为此引起了人们的广泛关注。我国葛根资源丰富， 团 一因 一园 一圆 一匿 囹 一图 黄酮提取效率还不是很高，本实验选用超声波法均匀设计实