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牛奶，謊言與內幕 作者：蒂埃里?蘇卡 譯：陳懿禎 組員： 鄭仁傑 許智豪 王柏勝 文章背景 書籍出處 樹德科技大學圖書館 書籍編號439.74421:2 商周出版 作者簡介 蒂埃里?蘇里 法國知名科學線記者，《新觀察家》周刊「健康新知」專欄主編，長期為《科學與未來》月刊撰述與健康和營養議題相關論文，也是「美國營養學院」的會員之一。 作者觀點 乳製品雖然美味，但除了少數個例外，它的營養價值卻不大；由於牛奶的營養價值不值一提，我建議直接忘掉它的功效。 我們的看法 智豪：常常視作理所當然的事情，並不一定理所當然。雖然可能乳製品並不好，但我依舊喜愛。 牛奶是給小牛喝的，不是給人喝的 我們的看法 仁傑：一個已被拆穿的謊言，就算包裝的再好也將不被人所相信。假如牛奶真如書中所敘述的，就不會再喝它。 我們的看法 柏勝：任何的東西都有好處和壞處，在羊奶中有牛奶沒有的成份而牛奶中也有羊奶沒有的成份，假如想要二者都有的話就牛奶+羊奶一起喝等於1+12的效果，在奶中最營養是人奶，人奶只有嬰兒喝的到~所以事實證明奶是給小BABY喝的!! 牛奶是給嬰兒喝的。長大成人後，要喝啤酒!! -引用阿諾史瓦辛格的話!! 問題討論 你對「牛奶能夠預防骨質疏鬆症」有何看法？ 你對「牛奶能夠瘦身」有何看法？ 你對「乳糖不耐糖不耐症是一種疾病」有何看法？
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