GB/T 8559-2008苹果冷藏技术.pdf

犐犆犛６７．０８０．０１ 犅３１ 中华人 民共和 国国家 标准 ／ — 犌犅犜８５５９ ２００８ 代替 ／ — ＧＢＴ８５５９ １９８７ 苹 果 冷 藏 技 术 犆狅犾犱狊狋狅狉犪犲犳狅狉犪 犾犲 犵 狆狆 ２００８０８０７发布 ２００８１２０１实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 ／ — 犌犅犜８５５９ ２００８ 前 言 　　 本标准代替 ／ — 《苹果冷藏技术》。 ＧＢＴ８５５９ １９８７ 　　 本标准与 ／ — 相比主要变化如下： ＧＢＴ８５５９ １９８７ ———调整了原标准范围中品种； ———调整了原标准中的规范性引用文件； ———调整了原标准中入库苹果的质量要求、冷藏技术的内容； ———删除了检验规则和检验方法； ———更换了附录 。 Ｂ 本标准的附录 、附录 为资料性附录。 Ａ Ｂ 本标准由中华全国供销合作总社提出。 本标准由中华全国供销合作总社济南果品研究院归口。 本标准起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院。 本标准主要起草人：郁网庆、冯建华、徐新明、季向阳、贾连文、吕平、张永茂。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——— ／ — 。 ＧＢＴ８５５９ １９８７ Ⅰ ／ — 犌犅犜８５５９ ２００８ 苹 果 冷 藏 技 术 １ 范围 　 本标准规定了鲜食苹果冷藏用果的入贮果质量要求和贮前准备、预冷、入库要求、贮期管理等内容。 本标准适用于我国生产的各类苹果品种鲜果的冷藏。 ２ 规范性引用文件 　 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 ／ 鲜苹果 ＧＢＴ１０６５１ 　 ＧＢ１８４０６．２ 农产品安全质量