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- 2018-08-28 发布于福建
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基于不同类型旅游课程教学方法研究
基于不同类型旅游课程教学方法研究
【摘 要】高职旅游课程体系有其自身的特点,本文在探讨其特点的基础上,按照课程内容将旅游课程体系分为知识介绍类、知识运用类和技能培训类三种类型,并针对不同的课程类型提出了相应的教学手段,以追求更佳的教学效果。
【关键词】高职教育;旅游课程体系;教学方法
旅游学科是交叉性学科,涉及的课程范围非常广泛,可触及历史、地理、经济、管理、文化、政治等众多领域。近年来,高职业院校旅游专业的教学模式在内容组织、课程设置和教学方法上都在不断的更新,提高学生的综合素质。
一、旅游课程的分类
在高职院校旅游专业的教学设置中,知识介绍类课程、知识运用类课程和技能培训类课程所占的比例基本为30%, 30%和40%。知识介绍类课程主要涉及了旅游专业基本知识、历史文化知识、景区景点介绍等课程;知识运用类课程主要包括面对旅游行业具体各部门的经营管理类、规划开发类的课程,这类课程在相关理论知识介绍的基础上,更重在让学生运用知识理解和分析旅游现象,处理和解决行业的实际问题;技能培训类课程主要培养学生在旅游行业具体岗位中所需要的各项技能,课程教学效果直接反映学生的职业能力。
1. 知识介绍类:如旅游学概论、旅游法规、旅游地理、旅游文化、旅游基础知识、中外民俗、客源国概况、当地旅游文化介绍等;
2. 知识运用类:旅游经济学、旅游饭店经营管理、旅
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