江苏省中职果蔬花卉生产技术专业毕业生需求调查与分析.docVIP

江苏省中职果蔬花卉生产技术专业毕业生需求调查与分析 　　摘要：对苏南、苏中、苏北36家果蔬花卉生产企业现场调研和问卷调查可知，企业对中职果蔬花卉生产技术专业毕业生的数量需求、性别需求、职业岗位需求、综合素质和职业能力需求、满意度评价等均有不同结果。分析数据得出结论：江苏省中等职业学校果蔬花卉生产技术专业人才培养必须进一步明确人才培养目标、实行“2.5+0.5”人才培养模式、优化课程结构等，方能取得良好效果。 　　关键词：中职；果蔬花卉生产技术专业；毕业生需求；调查；分析 　　中图分类号：G715 文献标志码：A 文章编号：1673-9094-C-（2014）04-0022-05 　　本文系第二期江苏省职业教育教学改革研究重点课题“中职‘2.5+0.5’学制果蔬花卉生产技术专业人才培养方案开发与实施的研究”（课题编号：ZCZ10）成果之一。 　　收稿日期：2013-11-29 　　作者简介：田妹华，江苏省常熟中等专业学校（江苏常熟，215500）高级教师，硕士，第二届全国农业职业教育教学名师，主要研究方向为农业职业教育。 　　为贯彻落实《江苏省政府办公厅转发省教育厅关于进一步提高职业教育教学质量意见的通知》（苏政办发[2012]194号），受江苏省教育科学研究院委托，笔者所在学校作为牵头单位，于2013年4-7月，具体负责并组织开展了《江苏省中等职业教育果蔬花卉生产技术专业指导性人才培养方案》的开发工作。为全面了解企业对中职果蔬花卉生产技术专业毕业生的需求情况，方案开发小组选取苏南、苏中、苏北三个地区不同类型、不同层次的果蔬花卉生产企业，进行了为期2周的专题调研，了解企业近几年引进的中职果蔬花卉生产技术专业人才情况和未来几年对人才的需求预测。本文针对调研数据进行分析，旨在为中职校果蔬花卉专业人才培养提供参考，同时确保新开发的指导性人才培养方案具有很强的指导性和操作性，适合在全省推广实施和视导检查。[1] 　　一、调查说明 　　方案开发小组6名教师均为江苏省农林牧渔类专业教科研中心组在全省精选的相关专业科研骨干，结合地理位置，采取就近原则，2人一组，分组对苏南、苏中、苏北的果蔬花卉生产企业进行现场调研和问卷调查，并与企业负责人、人事主管、专业技术人员进行了深度访谈。小组共走访了36家果蔬花卉生产企业，发放了108份问卷调查表，回收有效问卷105份。本次调查所使用的问卷是在参考了以往相关调查问卷的基础上，在省中心组、江苏农林职业技术学院等有关专家指导下，综合6所中职校相关专业教师合理建议的情况下完成的。问卷的主要内容有：企业的类型，企业近3年内对中职果蔬花卉生产技术专业毕业生的数量需求、性别需求、职业岗位需求、综合素质和职业能力需求、满意度评价等。本次调研的36家企业中，民营企业19家，占52.78%；中外合资企业7家，占19.44%；外资企业5家，占13.89%。三类企业占总体调查样本数的86.11%，这一比例与江苏省农林牧渔类专业教科研中心组近几年对中职涉农专业毕业生就业方向的跟踪调查结果基本吻合。说明本次调查选取的对象是合理的，对这些企业的调查结果完全可以反映全省果蔬花卉生产企业对中职果蔬花卉生产技术专业人才的需求状况。 　　二、结果分析 　　（一）数量需求分析 　　调查表明，36家企业近3年共招收了中职果蔬花卉生产技术专业毕业生427名，其中5家企业（占13.89%）表示，他们计划招收的毕业生数量要大于实际招收的数量，为弥补该专业毕业生的不足，他们只能招收现代农艺技术专业的毕业生，然后，企业自主对他们进行岗位技能培养；28家企业（占77.78%）表示未来3年对中职果蔬花卉生产技术专业毕业生有需求，7家企业（占19.44%）表示不确定，仅1家企业（占2.78%）表示无需求；14家企业（占38.89%）认为3年后企业规模会扩大1倍左右，8家企业（占22.22%）认为会扩大3倍以上。可以推测，未来3年内中职果蔬花卉生产技术专业毕业生的需求数量较大。 　　（二）性别需求分析 　　调查显示，36家企业近3年招收的427名中职果蔬花卉生产技术专业毕业生中314名是男性，占73.54%，比例明显高于女性，而且男性趋势线斜率明显大于女性（见图1），说明企业对男性的需求量呈现迅速上升的趋势。调研过程中，我们还发现，对于性别需求的差异，不同的专业方向差别较大。对于食用菌栽培岗位，企业更注重的是职业特定能力，对性别没有特殊的要求；对于花卉栽培岗位，在供小于求的情况下，相比于对性别的要求，企业会更注重职业能力；对于果树栽培岗位与蔬菜栽培岗位，34家企业（占94.44%）认为男性更具备吃苦耐劳、积极进取、敬业爱岗的工作态度，更倾向于招收男性，其中有2家企业甚至表示未来3年，只计划招收男性。因此，相关中职校在为果蔬花卉生产