中国鸡蛋销售包装的调查分析与改进设计k8m_reyh.doc

中国鸡蛋销售包装的调查分析与改进设计 摘要：鸡蛋是一种营养价值极高的食品，超市摆放了不同品牌的鸡蛋，其包装形式、价格也各不相同。我通过进行市场调查，计算了不同品牌、不同包装形式鸡蛋的体积和单价，比较了它们各自的优缺点，并在此基础上，认真设计了几种新型的鸡蛋包装形式。通过这项活动，一方面提高自己进行市场调查、数据整理和分析、包装设计的能力，另一方面为购买鸡蛋的消费者提供一些实用的参考数据。 关键词：鸡蛋包装，调查分析，设计 一、研究背景 ??????? 鸡蛋是一种营养价值极高的食品，富含多种维生素、蛋白质、油脂，是现代生活必不可少的一种绿色健康食品。当然，我家也是忠实的鸡蛋消费者，餐桌上每天自然少不了它。如今市场竞争激烈，各个商家着力打出自己的产品，不仅从品牌、包装数量上竞争激烈，而且在包装形式上也下了不少功夫。每周末我和妈妈去买鸡蛋，看着红红绿绿的包装箱排满一排排货架，地面上还摆满各种品牌单包装的鸡蛋，我看着挺清晰、整齐，却总感觉怎么清一色都是长方体箱体包装规则，略显单调了，此时不禁引发了我一个设想：鸡蛋包装是不是也能像其他商品一样，既有个性又节省材料呢？ ??????? 带着好奇心，在售货阿姨的允许下我打开了几个箱子，发现：许多包装箱里面很大，而装的鸡蛋却很少，这样既浪费了空间又给运输的稳定性造成了一定困难。怎样才能既保证鸡蛋之间相对距离一定，又节省空间，安全排列保证运输安全呢？ ??????? 于是我先上网搜集了一些资料，然后又亲自到周边的几个超市进行了实际调查。调查中我对鸡蛋的包装和排列、各个商家商品、价格等方面有了一定的了解。而我希望通过自己的调查与研究，能够提出一条使鸡蛋在运输的过程中更安全稳定、减少运输坏损率，节省材料、绿色环保的途径与方法。让这些可爱的薄皮、易碎的鸡蛋有一个安全的旅旅行，且广大消费者和商家能互利互惠，营造一个真正的“资源节约型，环境友好型”社会。 二、研究内容 1.对鸡蛋的认识??????? 对平时每天早上看到的鸡蛋，你会有什么特别的关注吗？妈妈总会挑出其中一个“大”一点的鸡蛋给我，而“大”与“小”又有什么区别呢？对此，我对10个鸡蛋进行了测量，数据如表1。 ?表1.鸡蛋尺寸测量结果 周长cm 14.1 13.7 14.1 14.3 14.0 14.1 13.8 13.9 13.5 14.0 高cm 5.1 5.4 5.0 5.05 5.6 5.45 5.3 5.3 5.2 5.3 ?????????? 计算得到的平均周长为13.94cm(半径 r=2.22cm )，高5.25cm(图1)。 图1. 鸡蛋的尺寸和体积 ? ??????? 研究了鸡蛋的尺寸，我们再估算一下鸡蛋的质量： ??????? 1.由球的体积公式：，可得球鸡蛋体积的近似计算公式：。根据鸡蛋在水中下沉，在饱和食盐水中漂浮。食盐在时的溶解度是36g，取鸡蛋的密度为，得到一个鸡蛋的质量是：。 ??????? 2.我实际称了一下，8个鸡蛋大约500g，计算得到一个鸡蛋的质量约为：。理论值与计算值基本相符，这样我又更科学地认识了鸡蛋。 2.市场调查，收集、整理、分析数据 ??????? 为了进行研究，了解鸡蛋市场情况，我走访了周边多家超市。将鸡蛋按不同品牌，不同包装进行了分类，并记录下来后对数据进行了整理。为了更好地比较不同品牌、不同种类、不同包装的鸡蛋，我计算了每个鸡蛋的单价和体积，即500克鸡蛋的价钱（如表2）。 表2. 不同品牌鸡蛋的单价和体积 品牌 材料 排列 个数 重量 (g) 价格 (元) 单价 (元/个) 单价 (元/ 500g) 尺寸 体积 (cm3) 体积/个(cm3/个) 百年栗园 塑料 2×5 10 500 9.9 0.99 9.90 10×23×6.8 1564 156.40 ? ? 4×6 24 1200 24.9 1.04 10.37 19×28×6.8 3617.6 150.73 ? 纸箱 2×5×6 60 3000 69.0 1.15 11.50 14×29×29 11774 196.23 ? ? 2×4×5 40 2000 49.0 1.23 12.25 14×26×26 9464 236.60 绿色蛋 纸箱 2×5×6 60 3000 79.9 1.33 13.32 13.6×30×30 12240 204.00 ? 纸箱 2×6×3 36 1800 50.0 1.39 13.89 10.5×31.2×21.5 7043.4 195.65 绿色鸡蛋 塑料 2×4 8 440 5.9 0.74 6.70 10×19.5×6.5 1267.5 158.44 ? ? 5×4 20 1120 16.2 0.81 7.23 24×20×6.8 3264 163.20 ? ? 5×6 30 1600 18.9