《水产品质量检疫与检验(本科)》18年3月在线作业-0001部分答案.docxVIP

《水产品质量检疫与检验(本科)》18年3月在线作业-0001------------------------1.水生生物资源易富集水体中的农药、兽药、重金属、有机污染物和（ ）等化学性污染物A.毒素B.玻璃渣C.化学能#热能 2.能引起环境污染的常见重金属包括（ ）、砷、汞、铜、铅等A.隔B.钙C.铁D.锌 3.样品采集一式（ ）份A.一B.二C.三D.四 4.防腐剂主要包括（ ）、生物天然提取和其他类型防腐剂三类A.自然合成B.化学合成C.有机合成D.无机物 5.冷冻水产品是将水产品放在（