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无公害肉鸭饲养管理技术规程 2008-01-01 实施 1 范围 本标准规定了肉鸭的品种选择，场地要求，饲养管理，商品销售等基本情况。 本规程适用于长江中下游及其他地区亦可参考使用。 2 规范性引用文件 下列文件中的条项通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单 ( 不包括勘误的内容 ) 或修订版均不适用于本标准，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB16549-1996 畜禽产地检疫规范 GB16548-1996 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB/T16569-1996 畜禽产品消毒规范 GB13078 饲料卫生标准 GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T388-1999 畜禽场环境质量标准 NY5027-2001 无公害食品畜禽饮用水水质 NY5030-2006 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 全进全出制 同一鸭舍或同一鸭场的同一段时期内只饲养同一批次的鸭，同时进场、同时出场的管理制度。 3.2 净道 供鸭群体周转、人员进出、运送饲料的专用道路。 3.3 污道 粪便和病死、淘汰鸭出场的道路。 3.4 鸭场废弃物 主要包括鸭粪（尿 ) 、垫料、病死鸭和孵化厂废弃物 ( 蛋壳、死胚等）、