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基于茶文化资源优势下闽台交流合作策略 　　摘要：闽台职业教育交流与合作是当前福建职业教育改革发展的一个重要着力点。漳州科技职业学院通过校际合作、职业培训、人才引进等方式，发挥区域政策、行业企业和对台招生优势，努力探索闽台职业教育交流与合作新模式。合作办学取得了实效，办出了特色，对提高高职教育人才培养质量起到了积极的推动作用。 　　关键词：闽台合作 策略研究 茶文化 　　台湾技职教育自20世纪50年代以来，经过半个多世纪的发展，目前已经形成了中等、专科、本科、研究生等多层次的职业教育结构。实现了职业技术教育与普通教育的衔接与融通，构建了与终身教育相结合的完整的技职教育体系[1]。在建教合作、产学结合、职业证照制度和养成教育等方面积累了丰富的经验[2]。台湾技职教育的这些成就，可以为大陆高职教育提供很好的示范。 　　2007年办学以来，漳州科技职业学院贯彻实施《海峡西岸经济区发展规划》，拓展两岸职业教育合作，与台湾高校、企业“校校企”强强联手，推进两岸校际合作、职业培训、技能鉴定、专业技术资格评审、人才引进等工作，积极推动两岸院校学生互招、学分互认、师资互聘、共建专业，做到优势互补，在两岸茶文化交流方面，取得显著成绩。 　　一、学校开展闽台交流合作现状 　　学校与国立台北艺术大学、亚洲大学、高苑科技大学等12所院校建立良好关系，与台湾高苑科技大学、亚太创意技术学院、南开科技大学、大同技术学院、大仁科技大学、亚洲大学等6所院校缔结为姊妹院校，并就师生互换、学术交流、技能培训、科研合作等方面开展了广泛的交流合作。 　　（一）互访互学交流工作常态化 　　自创校以来，学校一直着力于闽台职业教育合作，积极开展对台交流合作。专门成立国际合作与交流处，作为两岸职业教育交流与合作的平台。学校6次承办和参加海峡两岸高等职业教育（校企合作）论坛、茶学教育国际论坛等大型高层论坛。几年来，先后来学校考察交流的台湾师生有350多位，学校也组织师生80多人次赴台参观学习。院校之间就相近专业领域的问题，组织专业带头人、骨干教师开展深层次的交流，在同类专业课程体系和教学内容改革、教学模式改革、实践教学体系建设、师资队伍建设等方面开展交流与合作。 　　（二）共建专业，师资交流互换 　　2012年3月开始，学校与台湾大同技术学院深入开展共建专业、师资共享方面的合作，充分利用我校茶类专业雄厚的师资力量，帮助大同技术学院创办茶文化专业（本科）学程。三年来，我校分别选派了蔡荣章、Steven、蔡烈伟等7名知名茶专业教师为大同技术学院讲授了茶文化、茶艺精进、大陆茶的生产与发展、大陆茶的审评、茶学英文等5门课程。大同技术学院也选派黄癸楠、官威政、王明灿、陈云雯等6名台湾优秀老师为我校学生讲授国贸业务知识与操作技巧、台湾民俗、宴会设计、建筑工程技术等4门课程。这些教师都是双方学校骨干力量，这种师资共享，大大提升了两校教师队伍水平和教学质量。 　　（三）选派学生赴台交流学习 　　在海西对台先行先试政策的引导下，学校积极选派学生赴台交流学习。2011年3月，学校派送10名学生赴台湾高苑科技大学进行一个学期的交流学习；2013年和2014年，学校又分二批派送30名学生赴台湾大同技术学院进行一个学期的交流学习。这些学生在台湾感受台湾文化，并与台湾学生交流学习，收获颇丰。现在，学校每学期都会选拔部分优秀学生到台湾对接院校交流学习。台湾高校也通过毕业实习、选派进修等形式，于2015年选送4名本科茶文化专业学生来校学习。 　　（四）广泛开展对台培训，提升社会服务能力 　　台湾产茶与福建有割不断的历史渊源。茶同根，种同源，艺同师，技同门。目前，台商独资或合资仅在福建建立的茶叶基地约5.5万亩。台湾茶农茶商对大陆市场有着浓厚的兴趣。为此，学校通过台北茶商业同业公会、台湾南投松岭斗茶协会、台湾天仁茶艺文化基金会、台湾讲茶茶业集团等机构，针对台湾茶业行业人员举办培训班，不断提升学校社会服务能力。 　　学校对台湾茶农茶商开设了茶艺师、评茶员等大陆职业资格考证培训班，并将培训课程开设到台北、台中。截至2014年6月，共举办对台茶类培训17期，培训人员达457人次，颁发国家茶艺师、评茶员等职业资格证书210多份。其中，2010年举行的“台湾区茶输出业同业公会、台北市茶商业同业公会――天福游学证书班”，此次培训除了学习理论知识外，还与大陆的茶商们进行交流探讨，到茶园、茶厂、茶食品厂、茶具厂实践，并参加了国家职业技能鉴定中级评茶员考试。 　　（五）开展校企深度合作，提高学校科研实力 　　学校积极开展校企合作，产教结合，共同育人，结合科研开发，与台湾天仁茶业有限公司、漳州三本肥料有限公司（台资）、大同科技学院等多家企业、高校合作开展技术研发。其中与台湾天仁茶业有限公司共同开展