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基于绩效管理酒店激励机制研究 　　[摘 要]目前，酒店的数量在不断增多，酒店的绩效管理越来越人性化，采用科学的绩效管理方式对酒店发展具有重要的意义。很多酒店的绩效管理存在严重的问题，本文结合实际情况，提出了相关的绩效管理方案，对于解决绩效管理中存在的问题具有重要的现实意义。 　　[关键词]绩效管理；酒店行业；激励机制 　　doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2017.20.046 　　[中图分类号]F426.6 [文献标识码]A [文章编号]1673-0194（2017）20-00-02 　　0 引 言 　　酒店通过制定科学的绩效管理制度，能够有效提升自身的市场竞争力，为了在行业竞争中占有一席之地，各大酒店纷纷开始研究绩效管理方式，但效果并不理想。绩效管理方式的优化升级需要立足于酒店本身，并且要认清企业激励机制的重要作用，结合绩效管理的基本思路，本文对目前酒店行业发展的情况进行了研究，并提出了相关建议。 　　1 文献综述 　　随着经济的不断发展，我国酒店行业也得到了快速发展，尤其是酒店数量迅速增加，酒店行业市场竞争也十分激烈。酒店行业的绩效管理会影响其整体的发展，提高绩效管理水平是酒店能够长远发展的条件之一，因此研究酒店的绩效管理具有重要的现实意义，同时也具有很高的理论价值。我国的绩效管理研究成为了一个热点问题，比如南京大学教授赵曙明认为绩效管理的主要目的是实现组织目标，并且需要由专业人员负责，对人力资源管理中的技术、员工等进行不断的绩效改进以及评价的过程。王丽娟 等则认为绩效管理属于一个完整的管理过程，为了更好地实现绩效管理的目标，就要注意沟通的作用。总之，在国内众多学者研究的过程中，借鉴了一些国外的研究经验，同时也在此基础上进行了不断创新。在研究我国酒店行业绩效管理的问题时，研究者需要从实际情况出发，提出符合中国国情的绩效管理办法。酒店绩效管理不仅要提高酒店的运营能力还要更好地满足客户的需求，因此酒店需要构建有效的绩效管理机制和激励系统，才能实现酒店的可持续发展。本文结合实际情况，提出了相关的绩效管理方案，对于解决酒店管理方面存在的问题具有重要的意义。 　　2 绩效管理概述 　　绩效管理是一种方式，在组织运行的过程中，合理的绩效管理能够促进整个团队的发展，并且有利于实现企业的发展目标。绩效管理过程中必备的是管理的方式和工具，此外，如果企业管理存在问题，就要针对这些问题完善绩效管理办法。绩效管理指的是管理者和员工在发展目标上达成共识，然后在管理实践的过程中创造一些机会，促进员工努力实现目标。绩效管理有几个特点：第一，绩效管理具有系统性，虽然绩效管理的组合部分是独立的，但是各部分之间也存在着紧密联系，这样才能保证绩效管理的顺利开展；第二，绩效管理具有前瞻性，可以及时发现问题并且解决问题，防止出现更严重的问题，因此能够保证工作的有序性和科学性；第三，绩效管理具有能动性，能够促进管理者提高自身能力，并且促进整个企业发展。绩效管理系统包含设定目标、沟通和辅导、记录绩效、绩效考核和绩效提高5个部分，这5个部分是绩效管理的基本组成，缺一不可。在实施绩效管理的过程中，企业要制定一个科学的计划，也就是要按照企业领导制定的目标来制定计划，并且要按照绩效管理办法进行实施，在这个过程中??获得一些实际数据，然后就可以根据数据的实际内容来提高企业员工的水平，进而提高员工的绩效。 　　3 酒店绩效管理的现状和问题 　　3.1 酒店行业发展现状 　　酒店作为一个娱乐场所，首先要提供优质的服务才能促进其更好地发展。酒店的产品数量比较固定，而且要根据人流量的大小进行配置。酒店产品的质量与酒店的服务相关，为了使顾客满意，酒店需要不断提高服务的水平和质量。在旅游行业中，酒店是不可缺少的一部分，随着酒店数量的不断增多，市场竞争也越来越激烈，一些高级酒店的发展能够体现出当地酒店发展的趋势。目前，酒店发展的主要特点主要有数量增多、规模扩大、集团化明显以及利用网络服务等开拓市场。 　　3.2 酒店绩效管理现状 　　随着经济的不断发展，各种文化之间的相互碰撞和交流，使酒店行业越来越重视绩效管理的作用，尤其是一些酒店通过绩效管理取得了一定的成绩后，便会成为酒店行业相继效仿的对象。不过当前我国酒店行业的绩效管理还不完善，主要是由于缺乏系统的绩效管理机制，导致内部管理混乱，没有结合实际情况进行分析，即使可以借鉴国外的绩效管理办法，但由于国情不同，取得的管理效果也不一样。甚至有的酒店盲目自信，导致采用绩效管理方式反而适得其反，影响了酒店的发展。相关研究表明，酒店的绩效管理每提高5%，顾客满意度就会提高11.9%，企业利益会提高2.5%，如果顾客的满意度突破了78%，说明酒店的员工满意度已经达到80%，所以绩效管理在酒店发